Skip to main content
Piadina romagnola salsiccia, rucola e cipolle

Piadina romagnola salsiccia, rucola e cipolle

Ordina ora
Calorie
859 Kcal
Proteina
46.4g proteina
Tempo totale
25 minuti
Difficulty
Facile
Allergeni:
  • Cereali contenenti glutine
  • Latte
  • Latte
  • Senape
  • Soia
  • Può contenere tracce di allergeni
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Piadina

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Latte, Senape, Soia)

50 g

Rucola

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

2 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura a julienne

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Zucchero

q.b.

Aceto

Energia859 Kcal
Energia (kJ)3593 kJ
Grassi39.7 g
di cui Acidi Grassi Saturi14.4 g
Carboidrati79.8 g
di cui Zuccheri9.9 g
Fibre5.2 g
Proteine46.4 g
Sodio2595 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
Padella
Ciotolina

Istruzioni

Cuocere le cipolle
1

Sbucciate le cipolle e affettatele sottilmente.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio. Unite le cipolle, un pizzico di sale e cuocete per 3-4 minuti.

Aggiungete, per ogni persona, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai d’acqua e proseguite la cottura a fuoco basso per 5-6 minuti, finché saranno tenere e traslucide, poi spostatele in una ciotolina.

Cuocere la salsiccia
2

TIP: la salsiccia sarà cotta quando sarà opaca e chiara al centro.

Scaldate una seconda padella a fuoco medio.

Eliminate la pelle della salsiccia e riducetela a tocchetti di 1-2 cm.

Unite la salsiccia e rosolatela per 7-8 minuti, finché risulterà dorata.

A fine cottura unite il formaggio e mescolate bene.

Tostare le piadine
3

Pulite la padella utilizzata per le cipolle con carta da cucina e riportatela su fuoco medio senza condimenti.

Tostate le piadine 1-2 minuti per lato.

Condite la rucola con sale, aceto e olio a piacere.

Disporre nei piatti
4

Disponete un po' di rucola alla base delle piadine.

Adagiate la salsiccia e le cipolle.

Servite a parte il resto della rucola.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Le ricette per cena più votate