Plin di natale con fonduta e tartufo
su crema di taleggio e nocciole tostate- Latte
- Uova
- Glutine
- Frutta a guscio
- Soia
- Sedano
- Molluschi
- Anidride solforosa e solfiti
- Può contenere tracce di allergeni
- Senape
- Pesce
- Lupino
- Crostacei
- Frutta a guscio
- Arachidi
- Glutine
- Semi di sesamo
Il nome "plin" deriva dal pizzicotto che viene dato alla pasta per racchiudere il ripieno, stretto in una sfoglia sottile che ne fa esplodere tutto il gusto. Divertitevi a cucinare!
Ingredienti
2 pacchetto
Formaggio a pasta dura grattugiato
(Contiene: Latte, Uova)
1 pacchetto
Taleggio Dop
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Plin con ripieno di fonduta e tartufo
(Contiene: Latte, Uova, Glutine Potrebbe essere presente: Soia, Sedano, Molluschi, Anidride solforosa e solfiti, Senape, Pesce, Lupino, Crostacei, Frutta a guscio)
1 pacchetto
Panna Da Cucina
(Contiene: Latte)
3 pacchetto
Burro
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Nocciole
(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Arachidi, Glutine, Semi di sesamo)
5 g
Salvia
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
Istruzioni
In una pentola grande portate ad ebollizione abbondante acqua per i plin
Salate l'acqua solo al momento di cuocerla
Tritate grossolanamente le nocciole e tostatele in una padella pulita a fuoco medio-alto per 3-4 minuti, girando spesso per non farle bruciare
Scaldate la panna in un pentolino a fuoco basso
Quando inizia a fumare, aggiungete il taleggio, sbriciolandolo con le mani, e metà del parmigiano
Girate con una frusta per 5-6 minuti, o fino a che il taleggio non sarà del tutto sciolto all'interno della panna
Nella padella utilizzata nel passaggio 1, sciogliete il burro su fuoco medio
Rosolate le foglie di salvia per 2 minuti a fuoco medio
Cuocete i plin seguendo le instruzione della confezione
Scolateli e versateli nella padella con il burro e la salvia e saltate per qualche minuto per fare assorbire i grassi e i profumi, spegnete il fuoco
Suddividete la crema di formaggio tra i piatti
Utilizzando il dorso del cucchiaio, spalmatela per creare una base su cui appoggerete i vostri plin
Impiattate i plin sopra la crema di taleggio
Spolverate con il parmigiano rimanente
Guarnite con le nocciole tostate e le foglie di salvia
