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Riso nero, barbabietola e crema di gorgonzola Dop

con pomodorini, spinaci e vinaigrette al miele
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Calorie
: 
531 Kcal
Proteina
: 
19g proteina
Tempo totale
: 
25 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Latte
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Gorgonzola Dop

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Barbabietola

2 pacchetto

Miele 100% italiano

100 g

Spinacino baby

1 pacchetto

Riso Nero Precotto

1 pezzo(i)

Limone

150 g

Pomodorini Datterini

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Energia531 Kcal
Energia (kJ)2224 kJ
Grassi18 g
di cui Acidi Grassi Saturi11 g
Carboidrati71.2 g
di cui Zuccheri13.6 g
Fibre8.1 g
Proteine19 g
Sodio436 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Preparate il riso seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Tagliate i pomodorini in quarti.

Preparate una vinaigrette mescolando in una ciotolina 1 cucchiaio d'olio, mezzo limone spremuto e il miele.

Riducete la barbabietola a cubetti.

2

Eliminate la crosta del gorgonzola e tagliatelo a tocchetti.

Raccoglietelo in un pentolino e fate fondere a fuoco dolce per circa 5 minuti. Unite un cucchiaino d'olio d'oliva, mescolate e tenete da parte.

3

Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella, unite la barbabietola e cuocete per 4-5 minuti.

Condite con un pizzico di sale, spegnete e lasciate intiepidire.

4

Raccogliete il riso nero, i pomodorini, lo spinacino e la barbabietola in una ciotola, conditeli con la vinaigrette e mescolate bene.

Distribuite nei piatti e irrorate con la crema di gorgonzola.

 

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