Sandwich di pollo BBQ
con crema di cannellini e bietole filanti- Latte
- Uova
- Cereali contenenti glutine
- Può contenere tracce di allergeni
- Anidride solforosa e solfiti
- Pesce
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Frutta a guscio
- Uova
- Senape
- Soia
- Crostacei
- Sedano
- Semi di sesamo
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Ingredienti
300 g
Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane
1 pacchetto
Formaggio a pasta dura a julienne
(Contiene: Latte)
2 pacchetto
Salsa barbecue
(Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti)
1 pacchetto
Fagioli Cannellini
200 g
Bietola
1 pacchetto
Paprika Dolce
(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova, Senape, Soia, Crostacei, Sedano, Semi di sesamo)
1 pacchetto
Pane Per Hamburger
(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Senape, Soia, Semi di sesamo)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Istruzioni
Tagliate le bietole a tocchetti di 3-4 cm.
Tagliate i panini a metà.
Scolate i fagioli cannellini dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.
Frullate in un bicchiere del mixer i fagioli cannellini con un 2-3 cucchiai d'acqua, un filo d'olio, 1-2 cucchiaini di paprika e un pizzico di sale e pepe, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto.
Unite le bietole e fatele appassire per 5 minuti, quindi spolverizzatele con il formaggio grattugiato, coprite con un coperchio e proseguite la cottura per 2-3 minuti, finché si sarà sciolto.
Assaggiate, aggiustate di sale e pepe e spostate le bietole in un piatto.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Riportate la padella sul fuoco e scaldatela molto bene.
Unite un 1 cucchiaio d'olio, il pollo e cuocetelo 6 minuti a fuoco medio-alto. Quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 4 minuti.
Una volta cotto, sfilacciatelo con 2 forchette, unite un goccio d'acqua, un pizzico di sale e la salsa barbecue.
Nel frattempo, scaldate i panini per 1-2 minuti in un'altra padella.
Spalmate la crema di cannellini sulla base dei panini.
Adagiatevi sopra il pollo sfilacciato e richiudete.
Accompagnate con le bietole filanti.
