Scodella di riso e manzo Gyudon

Name: Scodella di riso e manzo Gyudon con cipollotto, peperoni e salsa asiatica
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Orientale
Ingredients: 1 pacchetto Fettina di scamone; 1 pacchetto Riso Jasmine; 1 pezzo(i) Peperone; 1 pezzo(i) Cipollotto; 1 pacchetto Arachidi; 1 bustina Marinatura stile Asia; 1 pacchetto Salsa di Soia; 1 pacchetto Mix di spezie stile asiatico; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale

con cipollotto, peperoni e salsa asiatica

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Sapete cosa significa Gyudon? Letteralmente 'ciotola di manzo', è una ricetta saporita che si prepara con semplicità e rispecchia alla perfezione il gusto e i profumi della cucina asiatica. I consigli del cuoco: cuocete la carne per brevissimo tempo, in modo da mantenerla tenera, e dosate spezie e salse secondo il vostro gradimento; se non amate le arachidi intere potete sminuzzarle o frullarle in granella.

Tag:

Veloce

•Poche calorie

Allergeni:

Arachidi

•Soia

•Cereali contenenti glutine

•Grano (Glutine)

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Fettina di scamone

1 pacchetto

Riso Jasmine

1 pezzo(i)

Peperone

1 pezzo(i)

Cipollotto

1 pacchetto

Arachidi

(Contiene: Arachidi Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio)

1 bustina

Marinatura stile Asia

(Contiene: Soia, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Salsa di Soia

(Contiene: Soia, Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine))

1 pacchetto

Mix di spezie stile asiatico

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Soia, Latte, Uova, Senape, Sedano)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

Valori nutrizionali

Energia539 Kcal

Energia (kJ)2257 kJ

Grassi12.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.6 g

Carboidrati69.9 g

di cui Zuccheri8.1 g

Fibre4.2 g

Proteine37.4 g

Sodio468.6 mg

Potassium421.3 mg

Calcium5 mg

Iron1.6 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Pentola

•Padella

Istruzioni

Trasferite il riso in una casseruola con 230 ml di acqua (per 2 persone). Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale. Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 12 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.

Tagliate il peperone a cubetti di 1 cm circa.

Riducete il cipollotto a rondelle da 3-4 cm di lunghezza, separando la parte bianca da quella verde.

Tagliate la carne a striscioline sottili di circa 1 cm. Scaldate una padella capiente a fuoco alto con un filo d'olio e cuocete per 1-2 minuti, quindi trasferitela in un piatto.

Riportate la padella su fuoco medio con un filo d'olio, unite la parte bianca del cipollotto, i peperoni e 2 cucchiai d'acqua (per 2 persone).

Condite con un pizzico di sale e cuocete per 12-13 minuti, finchè le verdure saranno tenere e dorate.

Unite di nuovo in padella la carne con la parte verde del cipollotto, la marinatura stile Asia, la salsa di soia e 1-2 cucchiaini di mix di spezie.

Proseguite la cottura per 1-2 minuti a fuoco alto, mescolando spesso, fino a glassare bene gli ingredienti.