Tacos di pesce in salsa hoisin
con mix di cavolo e carote, maionese e lime
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
1 pacchetto
Filetti di pangasio
(Contiene: Pesce)
1 pacchetto
Mini Tortilla Di Farina Bianca
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
150 g
Mix di Carote e Cavolo Cappuccio
(Potrebbe essere presente: Sedano)
1 pacchetto
Salsa Hoisin
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)
4 pacchetto
Maionese
(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)
½ pezzo(i)
Lime
2.5 g
Coriandolo
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Utensili
Istruzioni
Tagliate il lime a spicchi.
Scaldate un filo d'olio in una padella (possibilmente antiaderente) a fuoco medio.
Aggiungete il pesce, condite con sale e pepe e cuocete per 2-3 minuti, quindi voltatelo e proseguite la cottura per altri 2-3 minuti, finché il pesce è opaco e si sfalda al centro.
Aggiungete metà della salsa hoisin, il succo di 1-2 spicchi di lime, 1-2 cucchiai d'acqua e proseguite la cottura per 1-2 minuti, finché il pesce sarà ben glassato.
Alla fine tagliatelo a tocchetti.
Nel frattempo, scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto.
Rosolate il mix di carote e cavolo con un pizzico di sale e pepe per 4-5 minuti, finché sarà cotto ma ancora consistente, poi spostatelo in un piatto.
Riportate su fuoco medio la padella usata per le verdure senza condimenti e tostate le tortilla 1-2 minuti per lato, finché saranno calde e dorate.
In alternativa, scaldatele per circa 1 minuto nel forno microonde.
Mescolate la rimanente salsa hoisin con la maionese in una ciotolina.
Stapazzate il coriandolo grossolanamente con le mani.
Spalmate un cucchiaio di salsa sopra ogni tortilla.
Aggiuingete il pesce e il mix di carote e cavolo.
Guarnite con il coriandolo e accompagnate con uno spicchio di lime.
