Tostadas speziate di maiale e salsa yogurt

Name: Tostadas speziate di maiale e salsa yogurt con cavolo stufato e ketchup
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 pacchetto Mini Tortilla Di Farina Bianca; 2 pacchetto Ketchup; 1 pacchetto Yogurt bianco intero; 1 pacchetto Mix di spezie stile Cajun; 1 pacchetto Macinato di suino; 1 pezzo(i) Mix di cavolo cappuccio; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva

con cavolo stufato e ketchup

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Le tostadas sono una specialità messicana, popolare in tutta l'America Latina, a base di tortillas croccanti farcite con ingredienti gustosi: carne, verdure, fagioli, avocado, formaggio e salse a piacere. Le nostre sono buone e pratiche da realizzare, con carne macinata di suino, yogurt, cavolo cappuccio e spezie Cajun, utilizzate nella cucina Tex-Mex, a base di paprika, peperoncino e zenzero. Il consiglio del cuoco: se preferite tortillas più morbide, scaldatele solo per 1-2 minuti.

Tag:

Ricco di proteine

•Veloce

•Preparazione veloce

•Famiglia

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Mini Tortilla Di Farina Bianca

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

2 pacchetto

Ketchup

1 pacchetto

Yogurt bianco intero

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mix di spezie stile Cajun

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti Potrebbe essere presente: Crostacei, Sedano, Latte, Semi di sesamo, Pesce, Uova, Cereali contenenti glutine, Senape, Soia, Frutta a guscio)

1 pacchetto

Macinato di suino

1 pezzo(i)

Mix di cavolo cappuccio

(Potrebbe essere presente: Sedano)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2722 kJ

Energia651 Kcal

Grassi28.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.8 g

Carboidrati49.6 g

di cui Zuccheri7.1 g

Fibre1.2 g

Proteine35.7 g

Sodio1211.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Ciotola

Istruzioni

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con un filo d'olio.

Aggiungete il mix di cavolo, condite con un pizzico di sale, pepe e rosolate per 2 minuti.

Bagnate con 1-2 cucchiai d'acqua per persona, coprite con il coperchio e proseguite la cottura a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo qualche altro cucchiaio d'acqua se il cavolo dovesse asciugarsi troppo.

TIP: il macinato di carne sarà cotto quando risulterà dorato e non più rosa.

Nel frattempo, scaldate un filo d'olio in un'altra padella antiaderente.

Aggiungete il macinato di carne, sale, pepe e cuocete per 5-6 minuti.

Unite 1-2 cucchiaini di mix di spezie (o usatelo tutto per un gusto più deciso), il ketchup e proseguite la cottura per altri 2-3 minuti, mescolando regolarmente, quindi spostatelo in una ciotola.

Mescolate in una ciotolina lo yogurt, un filo d'olio e un pizzico di sale.