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Trota gratinata al forno e verdure arrosto

Trota gratinata al forno e verdure arrosto

con olio aromatico di finocchietto selvatico

50% prima box + 3 box al 25%

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Allergeni:

Pesce

•Uova

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale45 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Trota iridea

(Contiene: Pesce Potrebbe essere presente: Crostacei, Molluschi)

1 pezzo(i)

Finocchietto Selvatico

3 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Finocchio

3 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

5 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia885 Kcal

Energia (kJ)3704 kJ

Grassi58.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi8.6 g

Carboidrati63.9 g

di cui Zuccheri4.9 g

Fibre8.4 g

Proteine28 g

Sodio147 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Foglio di carta da forno

•Piccola ciotola

Istruzioni

1

Preriscaldate il forno a 220 ºC.

Tagliate il finocchio e le patate a spicchi di 1 cm (potete tenere la buccia). Raccogliete le verdure in una ciotola con 2-3 cucchiai d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuitele su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura. Alla fine salate a piacere.

2

Verificate l'eventuale presenza di lische nel pesce ed eliminatele. Disponete il panko, un pizzico di sale e pepe sopra i filetti di trota e applicate una leggera pressione per far aderire bene la panatura.

Adagiate i filetti su un'altra teglia foderata di carta da forno e cuoceteli in forno per circa 13-15 minuti.

3

Tritate finemente il finocchietto.

Raccoglieteli in una ciotolina con 2 cucchiai d'olio per persona, un pizzico di scorza di limone a piacere, sale e pepe.

4

Disponete la trota e le verdure arrostite nei piatti. Irrorate con l'olio al finocchietto.

Accompagnate con la maionese.

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