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Udon e funghi cremosi al miso speziato

con semi di sesamo e cavolo
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Fino al 40% di sconto + 1 omaggio a vita
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Calorie
: 
417 Kcal
Proteine
: 
18.1g proteine
Tempo totale
: 
35 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Cereali contenenti glutine
  • Soia
  • Grano (Glutine)
  • Semi di sesamo
  • Pesce
  • Cereali contenenti glutine
  • Frutta a guscio
  • Crostacei
  • Soia
  • Latte
  • Uova
  • Senape
  • Semi di sesamo
  • Sedano
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Arachidi
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

40 ml

Salsa di Soia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia, Grano (Glutine))

1 pacchetto

Udon Noodles

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pezzo(i)

Funghi

1 pacchetto

Pasta di Miso

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia, Grano (Glutine))

1 pacchetto

Mix di spezie stile asiatico

(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Crostacei, Soia, Latte, Uova, Senape, Semi di sesamo, Sedano)

1 pacchetto

Semi Di Sesamo

(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Arachidi)

5 g

Erba Cipollina

150 g

Mix di cavolo cappuccio

(Potrebbe essere presente: Sedano)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Burro (di tua scelta)

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

Energia417 Kcal
Energia (kJ)1745 kJ
Grassi6.8 g
di cui Acidi Grassi Saturi1.3 g
Carboidrati60 g
di cui Zuccheri4.1 g
Fibre7.3 g
Proteine18.1 g
Sodio356.8 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Portate a bollore una pentola d'acqua salata.

Tagliate i funghi a strisce sottili.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto con 1-2 cucchiai d'olio.

Aggiungete i funghi, condite con sale e pepe e cuocete per 6-7 minuti, mescolando ogni tanto, finché si saranno coloriti.

Aggiungiete una noce di burro e il mix di spezie a proseguite la cottura per 1-2 minuti.

2

TIP: passare i noodles e il cavolo sotto acqua fredda è utile per fermare la cottura velocemente e per non farli attaccare.


Tagliate il cavolo sottilmente.

Tuffate i noodles e il cavolo e lessateli per 2 minuti.

Tenete da parte un bicchiere di acqua di cottura, quindi scolateli e sciacquateli sotto acqua corrente fredda.

3

Trasferite nella padella con i funghi i noodles e il cavolo. Unite anche il miso, la salsa di soia e un'altra noce di burro.

Saltate a fuoco alto per 1-2 minuto, aggiungendo poca acqua di cottura per regolare la consistenza, se necessario.

Tritate a piacere un po' di erba cipollina.

4

Disponete i noodles in piatti fondi o ciotole.

Guarnite con i semi di sesamo e l'erba cipollina.

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