Coppa di maiale con salsa miele senape
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
1 pacchetto
Coppa di Maiale 100% italiana
1 pezzo(i)
Mix di patate e cipolla
(Contiene: Anidride solforosa e solfiti Potrebbe essere presente: Sedano)
100 g
Lattughino
1 pezzo(i)
Limone
1 pacchetto
Miele 100% italiano
1 pacchetto
Mix di spezie con paprika affumicata
(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Sedano, Latte, Soia, Crostacei, Uova, Pesce, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)
1 pacchetto
Senape
(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Uova, Anidride solforosa e solfiti)
Istruzioni
Scaldate un filo d'olio in una padella grande (per cucinare la carne dopo) a fuoco medio. Aggiungete le patate e la cipolla con 50-80ml d'acqua per 2p. Coprite con il coperchio e cuocete per 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo altri 1-2 cucchiai d'acqua se le patate dovessero attaccarsi.
Mescolate in una ciotolina il miele, il senape, il succo di metà di limone, metà il paprika, un pizzico di sale e pepe
Condite l'insalata con olio, aceto, sale e pepe.
TIP: la coppa sarà cotta quando risulterà opaca e chiara al centro.
Rimuovete il coperchio, proseguite la cottua di patae finché finché saranno dorate per 4-5 minute. Alla fine, salate e aggiungete metà di paprika a piacere e transferitele a piatti
Riportate la padella su fuoco. Aggiungete un filo di olio e un noce di burro e fate scioglietelo.
Aggiungete la coppa (senza la salsa) e scottatela per 2 minuti. Quindi voltatela, unite la salsa e proseguite la cottura per altri 2 minuti.
Disponente la carne e la patate nei piatti.
Accompagnate con l'insalata.
