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Gamberi messicani - avocado lime e coriandolo

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Calorie
: 
515 Kcal
Proteina
: 
21.3g proteina
Tempo totale
: 
30 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Crostacei
  • Cereali contenenti glutine
  • Senape
  • Pesce
  • Uova
  • Crostacei
  • Latte
  • Frutta a guscio
  • Sedano
  • Soia
  • Cereali contenenti glutine
  • Semi di sesamo
  • Può contenere tracce di allergeni
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Mazzancolle tropicali

(Contiene: Crostacei)

1 pacchetto

Mais

1 pacchetto

Mix di spezie stile Messico

(Potrebbe essere presente: Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)

1 pezzo(i)

Lime

1 pezzo(i)

Avocado

120 g

Couscous

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Senape, Soia)

5 g

Coriandolo

1 pezzo(i)

Peperone

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Energia515 Kcal
Energia (kJ)2154 kJ
Grassi15.2 g
di cui Acidi Grassi Saturi2.5 g
Carboidrati69.8 g
di cui Zuccheri12 g
Fibre14.6 g
Proteine21.3 g
Sodio859.4 mg
Potassium388 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Portate a bollore una pentola con 200 ml di acqua (per 2 persone) leggermente salata.
Condite con un filo d'olio, spegnete il fuoco e versate dentro il couscous. Mescolate, coprite con un coperchio e lasciate riposare per 5-7 minuti, senza aprire.

2

Tagliate il peperone a cubetti di 1 cm 

Scaldate un filo d'olio. in una padella antiaderente a fuoco medio. Unite il peperone, un pizzico di sale, pepe e zucchero. Coprite con il coperchio e cuocete per circa 10-12 minuti, finché il peperone sarà tenero e dorato.  

Unite il mais  e continuate la cottura per 5 minuti

3

Unite le mazzancolle e il mix di spezie (dosate secondo i vostri gusti) alle verdure coprite con coperchio e cuocete per 5-6 minuti.

Eliminate il nocciolo dell'avocado e tagliatelo a cubetti e conditelo con un filo d'olio, sale e il succo di uno spicchio di lime.

Nel frattempo unite il couscous alla padella con le verdure e le mazzancolle e mescolate fino ad ottenere un composto unico e omogeneo.

4

Posizionate il couscous alla base, completate con l'avocado e il coriandolo tritato finemente.

Accompagnate con uno spicchio di lime.

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