Maiale arrostito in salsa barbecue e miele

Name: Maiale arrostito in salsa barbecue e miele con patate dolci alla paprika affumicata e insalata
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: North America
Ingredients: 300 g Lonza Di Maiale; 3 pacchetto Salsa barbecue; 1 pacchetto Salsa Worcestershire; 1 pacchetto Miele 100% italiano; 50 g Insalata Mista; 1 pezzo(i) Patata Dolce; 1 pacchetto Paprika affumicata; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale

con patate dolci alla paprika affumicata e insalata

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Lo sapete che le patate dolci si chiamano anche patate americane o batate? Sì, con la B iniziale! Molto consumate ai Tropici, negli Stati Uniti e nel Sud-est asiatico sono buone in tutti i modi: fritte, bollite, al forno, in crema. La forma è un po' allungata, la buccia spessa e la polpa molto soda e arancione, dal sapore dolce, fra la zucca e la castagna. I tempi di cottura sono solo leggermente superiori rispetto a quello delle patate classiche. E poi fanno benissimo!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Pochi grassi

•Poche calorie

•Ricco di proteine

Allergeni:

Soja

•Senf

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Lonza Di Maiale

3 pacchetto

Salsa barbecue

(Potrebbe essere presente: Schwefeldioxide und Sulfite)

1 pacchetto

Salsa Worcestershire

(Contiene: Soja)

1 pacchetto

Miele 100% italiano

50 g

Insalata Mista

1 pezzo(i)

Patata Dolce

1 pacchetto

Paprika affumicata

(Contiene: Senf Potrebbe essere presente: Sellerie, Sesamsamen, Pesce, Crostacei, Soja, Uova, Latte, Schalenfrüchte, Glutenhaltiges Getreide)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

Valori nutrizionali

Energia345 Kcal

Energia (kJ)1446 kJ

Grassi5.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.1 g

Carboidrati40.4 g

di cui Zuccheri15.3 g

Fibre5 g

Proteine34.5 g

Sodio1247.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Tagliate la patata dolce per il verso della lunghezza e successivamente a mezzelune spesse circa 0,5 cm.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Unite le patate e 2-3 cucchiai d'acqua. Coprite con un coperchio e cuocete per 10 minuti, mescolando ogni tanto e facendo attenzione a non bruciarle.

Togliete il coperchio e proseguite la cottura per circa 4-5 minuti, o finché le patate saranno dorate. Alla fine aggiungete 1 cucchiaino di paprika e salate a piacere.

TIP: la lonza sarà cotta quando risulterà compatta, opaca e chiara all'interno.

Nel frattempo, scaldate una padella su fuoco medio-alto con 1-2 cucchiai d'olio.

Salate e pepate la lonza su entrambi i lati e rosolatela per 2 minuti per lato.

Copritela con un coperchio e proseguite la cottura per circa 10 minuti, voltandola a metà cottura, finché si sarà formata una crosticina dorata sulla superficie.