Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
1 pezzo(i)
Mix peperoni, zucchine, pomodori e cipolle
(Potrebbe essere presente: Sedano)
1 bustina
Marinatura stile Asia
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine), Soia)
2 pacchetto
Udon Noodles
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
1 pacchetto
Semi di sesamo Neri
(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Arachidi, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine)
1 pacchetto
Sriracha
40 ml
Salsa di Soia
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine), Soia)
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
Scaldate a fuoco medio-alto 3 cucchiai d'olio in una ampia padella antiaderente.
Unite le verdure pretagliate, 200 ml di acqua (circa un bicchiere), un pizzico di sale, coprite con un coperchio e cuocete per circa 10-12 minuti.
TIP: passare i noodles sotto acqua fredda è utile per fermare la cottura velocemente e per non farli attaccare.
Portate a bollore una pentola d'acqua salata.
Tuffate i noodles e lessateli per 2 minuti, scolateli e sciacquateli sotto acqua corrente fredda.
Trasferite i noodles nella padella con le verdure, unite la marinata asiatica, la salsa di soia e mescolate per amalgamare i sapori.
TIP: omettete la sriracha se non gradite il piccante, la ricetta sarà comunque deliziosa.
Disponete i noodles nei piatti.
Guarnite con i semi di sesamo e qualche goccia di sriracha.