Petti di pollo alla paprika e melanzane
con patate dolci, yogurt e semi di zucca
Questa ricetta gustosa e genuina è preparata con petti di pollo di origine italiana, senza antibiotici, melanzane e patate americane, dal tipico colore arancione e una polpa dolce e soda, che ricorda un po' la zucca. Per aumentare la dose di nutrimento e dare un tocco croccante abbiamo aggiunto anche i semi di zucca, piatti e ovali: li avete mai assaggiati? Il consiglio del cuoco: dosate la paprika in base al vostro gradimento, ha un sapore affumicato, intenso e profondo.
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
500 g
Petto di pollo a fette
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pacchetto
Semi Di Zucca
1 pezzo(i)
Melanzana
1 pacchetto
Mix di spezie con paprika affumicata
1 pacchetto
Origano Secco
1 pezzo(i)
Patata Dolce
Yogurt Greco 0% grassi
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
3 cucchiaio
Olio di oliva
Utensili
Istruzioni
Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi.
Pelate la patata dolce.
Riducete patata dolce e melanzana a cubetti di circa 1-2 cm.
Scaldate un generoso filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto e cuocete le verdure, con un pizzico di sale e pepe per circa 25 minuti, mescolando ogni tanto, finché saranno tenere e dorate.
Alla fine condite con un pizzico di origano.
Raccogliete in una ciotola capiente la paprika, 2-3 cucchiai d'olio e un pizzico di sale e pepe.
Unite il pollo, conditelo in modo uniforme e tenete da parte al fresco.
Scaldate una padella a fuoco medio-alto senza condimenti e tostate i semi di zucca per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Trasferiteli in un piatto a intiepidire.
Mescolate in una ciotolina lo yogurt con un pizzico di sale e pepe.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Scaldate bene una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Cuocete il pollo con il suo condimento per 2 minuti, quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 2 minuti, finché sarà dorato.
Nel frattempo, condite le verdure arrostite con un pizzico di origano, un filo d'olio, sale, pepe a piacere e mescolate con cura.
Distribuite le verdure e il pollo nei piatti.
Guarnite con i semi di zucca e accompagnate con lo yogurt.
Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Kofta su crema di patate dolci
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo agro-piccante alla coreana
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tacos al ragù di pollo Tex-Mex
Pollo in crosta di pane panko e timo
Pollo Harissa con melanzane
Mexican roll con ragù di carne e mais
Orata impanata alla gallipolina
Tacos di pollo speziato
Tacos di carne con cavolo rosso alla soia
Cotoletta di pollo alla palermitana
Couscous con salmone affumicato e yogurt
Tacos di pollo e verdure alla soia
Filetto di merluzzo all'arancia e capperi
Wrap di pollo Cajun e crema di fagioli neri
Le ricette per cena più votate
Salmone con citronette al lime e yogurt
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Kofta su crema di patate dolci
Pad kra pao di maiale alla thailandese
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Stufato appetitoso di salsiccia e Pecorino Romano
Pinsa alla parmigiana e mozzarella senza lattosio
Tofu dorato al curry e crema di zucchine al cocco
Bowl mediterranea di couscous perlato e datterini
Spaghetti ai fiori di zucca, limone e stracchino
Mazzancolle 'sale e pepe' su vellutata di ceci
Frittelle di mais al cheddar e crema yogurt
Leggerezza fusion - petto di pollo all'asiatica
Cuori di carciofo aromatici su purè di cannellini
Barbecue in spiaggia - seppia arrostita al limone
Burger di pollo fatto in casa e formaggio fuso
Bistecche di pollo 'zero stress' in salsa barbecue
Meze mediorientale di nugget veggie e babaganoush
Insalata genuina - burger di tacchino e avocado
Pollo fritto in crosta di pane e pistacchi
Wok di carne macinata, peperoni e salsa hoisin
Hummus bil lahme - crema di ceci e ragù piccante
Arrosto di lonza in crosta di pistacchi e miele
Filetto di salmone alla nordica e crème fraîche
