Petti di pollo alla paprika e melanzane

Name: Petti di pollo alla paprika e melanzane con patate dolci, yogurt e semi di zucca
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 250 g Petto di pollo a fette; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Semi Di Zucca; 1 pezzo(i) Melanzana; 1 pacchetto Miscela di spezie Paprika affumicata; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pezzo(i) Patata Dolce; 1 pacchetto Yogurt Greco 0% grassi; 3 cucchiaio Olio di oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con patate dolci, yogurt e semi di zucca

50% prima box + 3 box al 25%

Questa ricetta gustosa e genuina è preparata con petti di pollo di origine italiana, senza antibiotici, melanzane e patate americane, dal tipico colore arancione e una polpa dolce e soda, che ricorda un po' la zucca. Per aumentare la dose di nutrimento e dare un tocco croccante abbiamo aggiunto anche i semi di zucca, piatti e ovali: li avete mai assaggiati? Il consiglio del cuoco: dosate la paprika in base al vostro gradimento, ha un sapore affumicato, intenso e profondo.

Tag:

Ricco di proteine

•Mediterranea

•Poche calorie

Allergeni:

Senf

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Semi Di Zucca

1 pezzo(i)

Melanzana

1 pacchetto

Miscela di spezie Paprika affumicata

1 pacchetto

Origano Secco

1 pezzo(i)

Patata Dolce

1 pacchetto

Yogurt Greco 0% grassi

Non incluso nella tua consegna

3 cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia578 Kcal

Energia (kJ)2418 kJ

Grassi28.1 g

di cui Acidi Grassi Saturi4.7 g

Carboidrati46.2 g

di cui Zuccheri14.7 g

Fibre10.9 g

Proteine37.1 g

Sodio502.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Ciotola

•Piccola ciotola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi.

Pelate la patata dolce.

Riducete patata dolce e melanzana a cubetti di circa 1-2 cm.

Scaldate un generoso filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto e cuocete le verdure, con un pizzico di sale e pepe per circa 25 minuti, mescolando ogni tanto, finché saranno tenere e dorate.

Alla fine condite con un pizzico di origano.

Raccogliete in una ciotola capiente la paprika, 2-3 cucchiai d'olio e un pizzico di sale e pepe.

Unite il pollo, conditelo in modo uniforme e tenete da parte al fresco.

Scaldate una padella a fuoco medio-alto senza condimenti e tostate i semi di zucca per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Trasferiteli in un piatto a intiepidire.

Mescolate in una ciotolina lo yogurt con un pizzico di sale e pepe.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Scaldate bene una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuocete il pollo con il suo condimento per 2 minuti, quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 2 minuti, finché sarà dorato.