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Petti di pollo speziati e verdure arrosto

Petti di pollo speziati e verdure arrosto

Petti di pollo speziati e verdure arrosto

con semi di zucca e salsa aioli

50% prima box + 3 box al 25%

I semi di zucca, dalla forma piatta e ovale, sono ricchi di vitamine, magnesio, zinco, Omega 3, ferro e fibre. Aggiunti alla fine danno una nota croccante che rende più appetibile e sfizioso il piatto, in più sono una fonte di energia e ottimi alleati contro il colesterolo e l'invecchiamento. Tanti buoni motivi per assaggiarli!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Poche calorie

•Famiglia

Allergeni:

Uova

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Semi Di Zucca

1 pacchetto

Aioli

1 pezzo(i)

Zucca

1 pezzo(i)

Melanzana

1 pacchetto

Paprika affumicata

1 pacchetto

Origano Secco

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia (kJ)1861 kJ

Energia445 Kcal

Grassi21.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.7 g

Carboidrati21.6 g

di cui Zuccheri12.3 g

Fibre16 g

Proteine36.8 g

Sodio0.5 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare le verdure

1

Preriscaldate il forno a 220 °C in modalità statica.

Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi.

Riducete la melanzana a dadini di 2 cm, raccoglietela in una ciotola con la zucca e la cipolla, condite uniformemente con 1-2 cucchiai d'olio, sale e pepe a piacere e un pizzico di origano.

Posizionate le verdure su una teglia foderata di carta forno, cercando di non sovrapporle e cuocete in forno caldo per circa 30 minuti, mescolando a metà cottura.

Marinare il pollo

2

Raccogliete in una ciotola capiente la paprika dosata a piacere, 2-3 cucchiai d'olio e un pizzico di sale e pepe.

Unite il pollo, conditelo in modo uniforme e tenete da parte al fresco.

Tostare i semi di zucca

3

Scaldate una padella a fuoco medio-alto senza condimenti e tostate i semi di zucca per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Trasferiteli in un piatto a intiepidire.

Mescolate in una ciotolina la salsa aioli con 1 cucchiaio d'acqua.

Cuocere il pollo

4

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Riportate la padella usata in step 3 su fuoco medio-alto e scaldatela bene.

Cuocete il pollo per 2 minuti, quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 2 minuti, finché sarà dorato.

Disporre nei piatti

5

TIP: la salsa aioli ha un sapore di aglio intenso, dosatela secondo i vostri gusti.

Disponete le verdure e il pollo nei piatti.

Guarnite con i semi di zucca e irrorate con la salsa aioli.

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