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Pizza Amatriciana

Pizza Amatriciana

con pancetta e pecorino

Calorie

:

810 Kcal

Proteina

:

33.1g proteina

Tempo totale

:

25 minuti

Difficulty

:

Facile

Veloce

Allergeni:

Soia
Cereali contenenti glutine
Latte
Senape
Può contenere tracce di allergeni

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pancetta

1 pacchetto

Basi per pizza

(Contiene: Soia, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Senape)

390 g

Salsa di pomodoro

1 pacchetto

Pecorino romano Dop

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Cipolla

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia810 Kcal

Energia (kJ)3388 kJ

Grassi31.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi12.5 g

Carboidrati97.1 g

di cui Zuccheri12.7 g

Fibre5 g

Proteine33.1 g

Sodio2353 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare il sugo

1

Preriscaldate il forno a 220 °C.

Sbucciate e tagliate la cipolla a fette sottili.

Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.

Unite la cipolla con un pizzico di sale, pepe, zucchero. Fate rosolare per 4-5minuti.

Aggiungete la salsa di pomodoro e 100 ml di acqua (circa mezzo bicchiere) con 1 cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale. Assaggiate e aggiustate di sale e zucchero a piacere.

Cuocete con coperchio per 12-13 minuti.

2

Distribuite la salsa di pomodoro e cipolle sulle basi per pizza.

Adagiate sopra le fette di pancetta e spolverizzate il pecorino.

3

Infornate le pizze per 4-5 minuti, finché la pancetta sarà cotta e il pecorino avrà formato una crosticina dorata.

4

Distribuite le pizze nei piatti.

Conditele con una macinata di pepe a piacere.

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