Pollo speziato con couscous formaggio greco
e salsa tzatziki
Secondo la tradizione nordafricana, il cous cous simboleggia fortuna, benedizione e abbondanza.
Divertitevi a cucinare!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
250 g
Petto di pollo a fette
1 pacchetto
Mix di spezie stile Medio-Orientale
1 pezzo(i)
Cetriolo
1 pacchetto
Formaggio greco
1 pezzo(i)
Limone
1 pacchetto
Couscous
1 pacchetto
Brodo granulare di pollo
1 pacchetto
Yogurt Greco
2 pezzo(i)
Pomodoro
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zucchero
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 220°C (oppure 200°C se ventilato)
In una ciotolina mescolate un cucchiaio di olio d'oliva per persona, il mix di spezie mediorientali e un pizzico di sale e di pepe a piacere
TIP: Il pollo è cotto quando la carne all'interno risulta bianca e opaca e non rosa
Foderate una teglia con carta da forno
Tagliate il petto di pollo a metà e disponetelo sulla teglia
Conditelo con la salsa di spezie meridionali
Infornate e cuocete per 10-15 minuti, fino a cottura completa del pollo
Mentre il pollo cuoce, tagliate a metà il cetriolo
Metà cetriolo tagliatelo a rondelle sottili circa 0.5 cm, l'altra metà vi servirà per la salsa tzatziki
Tagliate i pomodori a cubetti
In una insalatiera unite i pomodorini e il cetriolo e conditeli con un cucchiaio di olio d'oliva per persona, una presa di sale e pepe
In una pentola media portate a bollore acqua, pari al doppio del volume del couscous
Raggiunto il bollore unite il brodo e versate il couscous, i tempi di cottura sono riportati sulla confezione
Una volta cotto, lasciate riposare per 7 - 8 minuti, dunque condite con un filo di olio d'oliva e sgranate con una forchetta
Tenete da parte
Grattugiate la scorza del limone e spremete il succo di una metà - tagliate a spicchi l'atra metà
Tritate finemente o grattugiate la restante metà del cetriolo
In una ciotolina unite il cetriolo grattugiato, lo yogurt, la scorza del limone e il succo di limone, e per persona un cucchiaio d'olio d'oliva e un cucchiaino di zucchero
Mescolate e aggiungete una grattata di pepe a piacere
Suddividete il couscous nei piatti e adagiate sopra il pollo speziato
Accompagnate con l'insalata di cetriolo e pomodoro e la salsa tzatziki
Cospargete con il formaggio greco sbriciolato con le mani
Servite con alcuni spicchi di limone per aggiungere un tocco di freschezza
Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Pollo agro-piccante alla coreana
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Millefoglie di tortilla messicana
Pollo in crosta di pane panko e timo
Pollo Harissa con melanzane
Bulgogi coreano di manzo
Mexican roll con ragù di carne e mais
Orata impanata alla gallipolina
Tacos di pollo speziato
Bistecca di manzo e carote glassate al cumino
Tacos di carne con cavolo rosso alla soia
Cotoletta di pollo alla palermitana
Couscous con salmone affumicato e yogurt
Orata al cartoccio con olive e capperi
Polpette di cavolfiore al timo limonato
Le ricette per cena più votate
Salmone con citronette al lime e yogurt
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Kofta su crema di patate dolci
Pad kra pao di maiale alla thailandese
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Stufato appetitoso di salsiccia e Pecorino Romano
Pinsa alla parmigiana e mozzarella senza lattosio
Tofu dorato al curry e crema di zucchine al cocco
Bowl mediterranea di couscous perlato e datterini
Spaghetti ai fiori di zucca, limone e stracchino
Mazzancolle 'sale e pepe' su vellutata di ceci
Frittelle di mais al cheddar e crema yogurt
Leggerezza fusion - petto di pollo all'asiatica
Cuori di carciofo aromatici su purè di cannellini
Barbecue in spiaggia - seppia arrostita al limone
Burger di pollo fatto in casa e formaggio fuso
Bistecche di pollo 'zero stress' in salsa barbecue
Meze mediorientale di nugget veggie e babaganoush
Insalata genuina - burger di tacchino e avocado
Pollo fritto in crosta di pane e pistacchi
Wok di carne macinata, peperoni e salsa hoisin
Hummus bil lahme - crema di ceci e ragù piccante
Arrosto di lonza in crosta di pistacchi e miele
Filetto di salmone alla nordica e crème fraîche
