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Vellutata di porri e mazzancolle

Vellutata di porri e mazzancolle

con crostini di pane

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Ricco di proteine

•Pochi grassi

•Veloce

•Poche calorie

Allergeni:

Crostacei

•Sedano

•Cereali contenenti glutine

•Grano (Glutine)

•Segale (Glutine)

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Mazzancolle tropicali

2 pezzo(i)

Patate

3 pezzo(i)

Porro

1 pacchetto

Brodo Granulare Vegetale

Chips di pane

1 pacchetto

Timo essiccato

1 pacchetto

Mix di spezie con paprika affumicata

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Burro (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia481 Kcal

Energia (kJ)2014 kJ

Grassi8.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi1.4 g

Carboidrati69.7 g

di cui Zuccheri8.8 g

Fibre9 g

Proteine29.9 g

Sodio2135.9 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Pentola

•Piccola ciotola

•Ciotola

•Padella

Istruzioni

1

Sbucciate e tagliate le patate a cubetti di 1-2 cm.

Eliminate la guaina piu esterna del porro e affettatelo a rondelle di 1 cm.

2

Scaldate un filo d'olio in una pentola capiente a fuoco medio.

Unite il porro e le patate. Condite con un pizzico di sale e pepe e rosolate per 5-6 minuti.

Unite 450-500 ml d'acqua (circa 2 bicchieri) per 2 persone, il brodo granulare e un pizzico di sale. Portate a bollore, poi cuocete a fuoco basso con coperchio per circa 16-18 minuti.

Add water to your liking if you want it more liquid

3

Verificate la cottura delle patate forandole con i rebbi di una forchetta, quindi frullatele fino a ottenere una crema omogenea.

Assaggiate e aggiustate di sale, se necessario.

Cuocere i gamberi

4

TIP: i gamberi saranno cotti quando risulteranno opachi e bianchi al centro.

Scaldate una padella con una noce burro.

Unite i gamberi, conditeli con la paprika e cuocete a fuoco medio per 3-4 minuti. Condite con un pizzico di sale e pepe.

5

Disponete nei piatti la vellutata di porri e patate.

Adagiate sopra le mazzancolle alla paprika, completate con i crostini, un filo d'olio e un pizzico di timo.

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