Name: Wrap con tacchino croccante
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 1 pacchetto Burger di tacchino; 1 pacchetto Tortilla Integrale; 100 g Rucola; 1 pacchetto Panko (pangrattato giapponese); 1 pacchetto Origano Secco; 1 pezzo(i) Limone; 1 pacchetto Yogurt Greco 0% grassi; 1 pezzo(i) Pomodoro; 1 q.b. Uova; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Farina (di tua scelta); q.b. Aceto

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Ricette

Wrap con tacchino croccante

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Tag:

Super veloce

•Pulizia veloce

•Uova non incluse

•Meno di 50g Carbs

•Poche calorie

•Pochi grassi

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Uova

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale15 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Burger di tacchino

(Potrebbe essere presente: Uova, Latte)

1 pacchetto

Tortilla Integrale

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

100 g

Rucola

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Uova, Latte, Semi di sesamo, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Senape)

1 pezzo(i)

Limone

1 pacchetto

Yogurt Greco 0% grassi

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Pomodoro

Non incluso nella tua consegna

1 q.b.

Uova

(Contiene: Uova)

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Farina (di tua scelta)

q.b.

Aceto

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

Valori nutrizionali

Energia452 Kcal

Energia (kJ)1889 kJ

Grassi11 g

di cui Acidi Grassi Saturi4 g

Carboidrati46.2 g

di cui Zuccheri9 g

Fibre6 g

Proteine35.6 g

Sodio423 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Grattugia

•Padella antiaderente

•Piccola ciotola

Istruzioni

Grattugiate a piacere un po' di scorza di limone (Senza intaccare la parte bianca, che è amara), poi tagliatelo a spicchi.

Raccogliete in un piatto fondo il panko, un pizzico di scorza di limone, un pizzico d'origano, sale e pepe.

In un secondo piatto, sgusciate 1 uovo (per 2 persone) e mescolatelo con una forchetta.

TIP: i burger saranno cotti quando al centro risulteranno opachi e bianchi.

Spolverizzate ogni buger di tacchino leggermente con un pizzico di farina, poi passateli prima nell'uovo e poi nel mix di panko. Applicate una leggera pressione con la punta delle dita per impanarli uniformemente.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente su fuoco medio-alto e cuocete i burger 4 minuti per lato, finché saranno dorati.

Nel frattempo, tagliate il pomodoro a spicchi.

Condite la rucola (ricordate di lavarla bene) con olio, aceto, sale e pepe a piacere.

Raccogliete lo yogurt in una ciotolina con il resto della scorza e il succo di 1-2 spicchi di limone, un filo d'olio, sale, pepe e mescolate.

Scaldate le tortillas in microonde per circa 1 minuto. In alternativa, scaldatele in padella antiaderente senza condimenti a fuoco medio per 1 minuto per lato.

Tagliate i burger di tacchino a fettine da 1-2 cm.

Spalmate ogni tortilla con 1-2 cucchiai di salsa allo yogurt.

Farcite con rucola, pomodoro e burger di tacchino.

Irrorate con il resto della salsa allo yogurt.