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Caprino e pesche glassate al miele

Caprino e pesche glassate al miele

Caprino e pesche glassate al miele

con orzo perlato, pomodorini e sedano

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Tag:

Veloce

•Veggie

•Poche calorie

•Bassa CO2

Allergeni:

Sedano

•Cereali contenenti glutine

•Senape

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Miele 100% italiano

150 g

Pomodorini Datterini

2 pezzo(i)

Pesca

1 pezzo(i)

Sedano

(Contiene: Sedano)

1 pacchetto

Orzo perlato

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

5 g

Basilico

1 pacchetto

Senape

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti, Uova)

1 pacchetto

Formaggio Di Capra

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia523 Kcal

Energia (kJ)2186 kJ

Grassi12.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi7.3 g

Carboidrati80.5 g

di cui Zuccheri5 g

Fibre10.1 g

Proteine18 g

Sodio0.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Lessare l'orzo

1

TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Portate a bollore una pentola d'acqua salata.

Lessate l'orzo per 20 minuti circa. Assaggiatelo per verificare il grado di cottura prima di scolarlo.

Tagliare le verdure

2

Nel frattempo, tagliate i pomodorini in quarti.

Riducete il sedano a tocchetti.

Tagliate le pesche a fettine (potete tenere la buccia).

Glassare le pesche

3

TIP: la senape ha un sapore pungente, dosatela secondo i vostri gusti.

Mescolate in una ciotolina miele, senape e 1-2 cucchiaini d'acqua.

Scaldate una padella con un filo d'olio a fuoco medio-alto e rosolate le pesche su entrambi i lati per 2-3 minuti.

Aggiungete il mix di miele e senape e fate caramellare per altri 2-3 minuti circa.

Condite l'orzo con i pomodorini, il sedano, il basilico spezzettato, sale e pepe e irroratelo con un filo d'olio.

Disporre nei piatti

4

Disponete l'orzo nei piatti.

Adagiate sopra le pesche caramellate e il caprino, tagliato a tocchetti.

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