Costine di maiale BBQ all'americana

Name: Costine di maiale BBQ all'americana con pannocchie arrosto, mela e coleslaw
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 1 pacchetto Costine di maiale; 4 pacchetto Salsa barbecue; 1 pezzo(i) Pannocchie di mais precotte; 1 pezzo(i) Mix di Carote e Cavolo Cappuccio; 1 pezzo(i) Mela; 5 g Erba Cipollina; 5 pacchetto Maionese; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Burro (di tua scelta)

con pannocchie arrosto, mela e coleslaw

50% prima box + 3 box al 25%

Pronti per una cena in perfetto stile 'mago del barbecue'? Immaginandovi su un prato d'America sarete trasportati nella cucina d'Oltreoceano, con i suoi sapori intensi e le tradizioni rustiche. Costine di maiale in salsa barbecue, pannocchie e una speciale insalata - chiamata coleslaw - a base di cavolo cappuccio a julienne, mela ed erba cipollina: un trionfo di aromi tutti da provare! Per tagliare la pannocchia serve un coltellaccio, ma per praticità potete servirla intera.

Allergeni:

Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale50 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Costine di maiale

4 pacchetto

Salsa barbecue

(Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti)

1 pezzo(i)

Pannocchie di mais precotte

1 pezzo(i)

Mix di Carote e Cavolo Cappuccio

(Potrebbe essere presente: Sedano)

1 pezzo(i)

Mela

5 g

Erba Cipollina

5 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Burro (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia969 Kcal

Energia (kJ)4055 kJ

Grassi55 g

di cui Acidi Grassi Saturi15.5 g

Carboidrati52.8 g

di cui Zuccheri27.9 g

Fibre9.7 g

Proteine52.9 g

Sodio586 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Foglio di carta da forno

•Ciotola

Istruzioni

TIP: le costine saranno cotte quando risulteranno opache e non più rosa al centro.

Preriscaldate il forno a 200º C. Raccogliete le costine in una ciotola e conditele uniformemente con un filo d'olio e un pizzico di sale.

Disponetele su una teglia con carta da forno e cuocetele in forno caldo per circa 30 minuti.

Tritate finemente l'erba cipollina.

Sbucciate e tagliate la mela a fettine sottili. Raccoglietela in una ciotola con il mix di carote e cavolo e condite con la maionese, un filo d'olio, un pizzico di erba cipollina, sale e mescolate bene.

Condite le pannocchie con un filo d'olio e un pizzico di sale.

Sfornate la teglia con le costine, irroratele con la salsa barbecue e distribuitela col dorso di un cucchiaino o un pennello da cucina.

Disponete sulla teglia anche le pannocchie, infornate nuovamente e proseguite la cottura per 15 minuti circa, fincée le pannocchie saranno dorate.

Tagliate le pannocchie in 3-4 rondelle e disponete nei piatti insieme alle costine.

Accompagnate con la coleslaw e guarnite con un pizzico di erba cipollina.