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Caesar Salad vegetariana

con bocconcini vegetali, iceberg e salsa yogurt
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Calorie
543 Kcal
Proteina
34.6g proteina
Tempo totale
15 minuti
Difficulty
Facile
Allergeni:
  • Cereali contenenti glutine
  • Grano (Glutine)
  • Segale (Glutine)
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Latte
  • Cereali contenenti glutine
  • Grano (Glutine)
  • Soia
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Pistacchi
  • Noci macadamia
  • Semi di sesamo
  • Frutta a guscio
  • Noci
  • Senape
  • Noci del Brasile
  • Noci di acagiù (anacardi)
  • Nocciole
  • Latte
  • Mandorle
  • Noci di pecan
  • Crostacei
  • Sedano
  • Pesce
  • Uova
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Bocconcini vegetali Planted®

(Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine), Soia)

1 pezzo(i)

Avocado

1 pezzo(i)

Lattuga iceberg

1 pacchetto

Chips di pane

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine), Segale (Glutine) Potrebbe essere presente: Soia, Pistacchi, Noci macadamia, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Noci, Senape, Noci del Brasile, Noci di acagiù (anacardi), Nocciole, Latte, Mandorle, Noci di pecan)

1 pacchetto

Mix di spezie stile Cajun

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Soia, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Senape, Latte, Crostacei, Sedano, Pesce, Uova)

1 pacchetto

Yogurt Greco 0% grassi

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Aceto

Energia543 Kcal
Energia (kJ)2270 kJ
Grassi21.6 g
di cui Acidi Grassi Saturi3.2 g
Carboidrati44.5 g
di cui Zuccheri7.4 g
Fibre12.8 g
Proteine34.6 g
Sodio361.3 mg
Potassium748 mg
Calcium67.5 mg
Iron5 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
Padella antiaderente
Ciotola

Istruzioni

1

Tagliate la lattuga iceberg a metà e rimuovete il torsolo duro. Tagliate una metà a striscioline (tutto per 4 porzioni). 

Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo, scavate la polpa con un cucchiaio e riducetela a fette di 1cm.

2

Raccogliete bocconcini vegetali in una ciotola e conditeli uniformemente con, per 2 persone, 1-2 cucchiai d'olio, metà di mix di spezie stile Cajun, un pizzico di sale e pepe

Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio a fuoco medio-alto.

Unite i bocconcini vegetali e cuocete per 6-7 minuti, finché saranno dorati.

3

Nel frattempo, raccogliete lo yogurt con un filo d'olio, un pizzico di sale e pepe.

Metete l'insalata in una ciotola e condite con olio, aceto e sale a piacere e, poco prima di servire, incorporate anche 1 cucchiaio di yogurt e una manciata di chips di pane sbriciolate grossolanamente. 

4

TIP: la porzione di chips di pane è abbondante, se vi avanzano potete sbriciolarle e farne del pangrattato casereccio.

Disponete l'insalata in piatti fondi o ciotole.

Adagiate sopra l'avocado e i bocconcini vegetali

Irrorrate con la salsa allo yogurt e accompagnate con le chips di pane.

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