Cotoletta di pollo al profumo di rosmarino
con insalata croccante e maionese al limone- Cereali contenenti glutine
- Grano (Glutine)
- Segale (Glutine)
- Uova
- Pesce
- Crostacei
- Frutta a guscio
- Soia
- Cereali contenenti glutine
- Semi di sesamo
- Uova
- Senape
- Sedano
- Latte
- Può contenere tracce di allergeni
- Pistacchi
- Noci macadamia
- Noci
- Noci del Brasile
- Noci di acagiù (anacardi)
- Nocciole
- Mandorle
- Noci di pecan
Avete voglia di mangiare bene ma avete poco tempo? Ecco la ricetta che fa per voi: una cotoletta dorata di pollo 100% italiano, aromatizzata al rosmarino, con un contorno semplice ma sostanzioso di songino, pomodori e croccanti chips di pane. La soluzione ideale per una cena bilanciata e ricca di sapore. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Ingredienti
500 g
Petto di pollo a fette 100% italiano
1 pacchetto
Pangrattato
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
½ pacchetto
Rosmarino Secco
(Contiene: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte, Può contenere tracce di allergeni)
½ pezzo(i)
Insalata songino
(Contiene: Sedano, Può contenere tracce di allergeni)
1 pezzo(i)
Pomodoro
1 pacchetto
Chips di pane
(Contiene: Pistacchi, Noci macadamia, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Noci, Soia, Senape, Noci del Brasile, Noci di acagiù (anacardi), Nocciole, Latte, Mandorle, Noci di pecan, Può contenere tracce di allergeni, Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine), Segale (Glutine))
½ pezzo(i)
Limone
4 pacchetto
Maionese
(Contiene: Può contenere tracce di allergeni, Senape, Uova)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Utensili
Istruzioni
Raccogliete il pangrattato in un piatto fondo con un pizzico di rosmarino, sale e pepe.
Ungete il pollo con un filo d'olio da entrambi i lati e passatelo nel pangrattato, applicando una leggera pressione con le dita per fare aderire la panatura.
Scaldate bene un abbondante filo d'olio in una padella a fuoco medio.
Unite le cotolette e cuocete 3-4 minuti per lato, finché saranno dorate all'esterno e non più rosa al centro.
Nel frattempo che friggete il pollo, riducete il pomodoro a cubetti.
Raccoglietelo in una ciotola con il songino (ricordate di lavarlo bene) e condite con olio, aceto, sale e pepe a piacere.
Tagliate il limone a spicchi.
Raccogliete la maionese in una ciotolina e condite con il succo di 1-2 spicchi di limone.
Disponete nei piatti le cotolette.
Accompagnate con l'insalata e sbriciolatevi sopra le chips di pane.
Servite con la maionese e con uno spicchio di limone.
