Gyros di halloumi glassato al miele

Name: Gyros di halloumi glassato al miele con patate dolci e insalata stile Tzatziki
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 pezzo(i) Pomodoro; 1 pacchetto Formaggio stile Cipro; 1 pacchetto Yogurt bianco intero; 1 pacchetto Paprika affumicata; 1 pacchetto Miele; 1 pacchetto Naan; 100 g Lattuga iceberg; 2 pezzo(i) Patate; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva

con patate dolci e insalata stile Tzatziki

50% prima box + 3 box al 25%

Halloumi è un formaggio cipriota prodotto con latte di capra, mucca e pecora. Ha un alto punto di fumo, che lo rende perfetto per grigliare.

Divertitevi a cucinare!

Tag:

Veggie

Allergeni:

Latte

•Senape

•Glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pacchetto

Formaggio stile Cipro

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Yogurt bianco intero

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Paprika affumicata

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Sedano, Semi di sesamo, Pesce, Crostacei, Soia, Uova, Latte, Frutta a guscio, Glutine)

1 pacchetto

Miele

1 pacchetto

Naan

(Contiene: Glutine)

100 g

Lattuga iceberg

2 pezzo(i)

Patate

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia909 Kcal

Energia (kJ)3805 kJ

Grassi33.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi16.8 g

Carboidrati106.8 g

di cui Zuccheri20.3 g

Fibre10 g

Proteine35.8 g

Colesterolo0 mg

Sodio2.77 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220°C (oppure 200° se ventilato)

Tagliate le patate dolci a stick e disponetele su una teglia foderata di carta da forno

Conditele con olio d'oliva, sale e pepe e mescolate bene

Sbucciate l'aglio, fasciatelo con dell'alluminio, e aggiungetelo alle patate

Infornate nel ripiano superiore del forno e cuocete fino a doratura, circa 18-20 minuti

Nel frattempo, tagliate il pomodoro e il cetriolo a cubetti di 2cm

Affettate grossolanamente la lattuga e il prezzemolo

Grattugiate la scorza del limone e tagliatelo a metà

Tagliate l'halloumi per ottenere 8 fettine

Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto

Condite l'halloumi con la paprika

Cuocetelo fino a doratura, 3-4 minuti per lato

A cottura ultimata versateci sopra il miele e cuocete ancora 1 minuto per farlo glassare

Togliete dal fuoco

In una ciotola media mescolate metà dello yogurt, la scorza di limone

Aggiungete un filo d'olio d'oliva e condite con sale e pepe a piacere

Unite anche il cetriolo, i pomodori, la lattuga e una parte del prezzemolo

Mescolate bene per condire l'insalata

Mixate il restante yogurt con il succo di limone e il mix di spezie mediorientali

Aggiustate di sale e pepe a piacere

Mescolate con cura per amalgamare i sapori

Infornate i naan per 3 minuti, nel forno ancora caldo

Eliminate l'aglio dalle patate

Farcite i naan spalmando un cucchiaio di yogurt al limone, aggiungete una manciata di insalata e disponete l'halloumi glassato e decorate con il prezzemolo

Servite con le patate dolci croccanti