Insalata di pesche glassate e carpino
con pomodorini e orzo perlato- Sedano
- Orzo (Glutine)
- Cereali contenenti glutine
- Senape
- Latte
- Grano (Glutine)
- Segale (Glutine)
- Cereali contenenti glutine
- Può contenere tracce di allergeni
- Anidride solforosa e solfiti
- Uova
- Latte
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Ingredienti
2 pacchetto
Miele 100% italiano
150 g
Pomodorini Datterini
2 pezzo(i)
Pesca
1 pezzo(i)
Sedano
(Contiene: Sedano)
120 g
Orzo perlato
(Contiene: Orzo (Glutine), Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Grano (Glutine), Segale (Glutine), Cereali contenenti glutine)
5 g
Basilico
1 pacchetto
Senape
(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti, Uova)
1 pacchetto
Formaggio Di Capra
(Contiene: Latte Potrebbe essere presente: Latte)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Istruzioni
Portate a bollore una pentola con acqua salata.
Lessate l'orzo per 20 minuti circa. Assaggiatelo per verificare il grado di cottura prima di scolarlo.
Nel frattempo, tagliate i pomodorini in quarti.
Tagliate il sedano a tocchetti.
Eliminate il nocciolo dalle pesche e tagliatele a fettine (potete tenere la buccia).
Tagliate a cubetti il caprino.
Mescolate miele, senape e 1-2 cucchiaini d'acqua in una ciotolina fino ad amalgamare gli ingredienti.
Scaldate una padella con un filo d'olio e rosolate le pesche su entrambi i lati a fuoco medio-alto per 2-3 minuti in totale.
Aggiungete il mix di miele e senape e fate caramellare per altri 2-3 minuti circa.
Scolate l'orzo e disponetelo in piatti fondi o ciotole.
Conditelo con i pomodorini, il sedano, il basilico, olio e sale.
Aggiungete infine i cubetti di caprino e le pesche glassate.
