Petti di pollo alla paprika e melanzane

Name: Petti di pollo alla paprika e melanzane con patate dolci, semi di zucca e salsa yogurt
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 250 g Petto di pollo a fette; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Semi Di Zucca; 1 pezzo(i) Melanzana; 1 pacchetto Mix di spezie con paprika affumicata; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pezzo(i) Patata Dolce; 1 pacchetto Yogurt Greco 0% grassi; q.b. Sale; q.b. Pepe; 3 cucchiaio Olio di oliva

con patate dolci, semi di zucca e salsa yogurt

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I semi di zucca, dalla forma piatta e ovale, sono ricchi di vitamine, magnesio, zinco, Omega 3, ferro e fibre. Aggiunti alla fine danno una nota croccante che rende più appetibile e sfizioso il piatto, in più sono una fonte di energia e ottimi alleati contro il colesterolo e l'invecchiamento. Tanti buoni motivi per assaggiarli!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Famiglia

•Ricco di proteine

•Poche calorie

•Mediterranea

•Meno di 50g Carbs

•Ricco di verdure

Allergeni:

Senape

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Semi Di Zucca

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

1 pezzo(i)

Melanzana

1 pacchetto

Mix di spezie con paprika affumicata

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Latte, Soia, Crostacei, Uova, Pesce, Sedano)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Latte, Soia, Crostacei, Uova, Pesce, Sedano, Senape)

1 pezzo(i)

Patata Dolce

1 pacchetto

Yogurt Greco 0% grassi

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

3 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia620 Kcal

Energia (kJ)2594 kJ

Grassi28.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi4.9 g

Carboidrati49.8 g

di cui Zuccheri18 g

Fibre11.4 g

Proteine43.9 g

Sodio652.4 mg

Potassium72 mg

Calcium4.2 mg

Iron0.8 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Ciotola

•Piccola ciotola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi.

Pelate la patata dolce.

Riducete patata dolce e melanzana a tocchetti di 1-2 cm.

Scaldate un generoso filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto e cuocete le verdure, con un pizzico di sale e pepe per circa 25 minuti, mescolando ogni tanto, finché saranno tenere e dorate.

Alla fine condite con un pizzico di origano.

Raccogliete in una ciotola capiente la paprika dosata a piacere, 2-3 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale e pepe.

Unite il pollo, conditelo in modo uniforme e tenete da parte al fresco.

Scaldate una padella a fuoco medio-alto senza condimenti e tostate i semi di zucca per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Trasferiteli in un piatto a intiepidire.

Mescolate in una ciotolina lo yogurt con un pizzico di sale e pepe.