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Piadina romagnola Igp petto di pollo e stracchino

Piadina romagnola Igp petto di pollo e stracchino

con rucola e cipolle dolci fondenti
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Calorie
757 Kcal
Proteine
50.1g proteine
Tempo totale
25 minuti
Difficulty
Facile
Allergeni:
  • Cereali contenenti glutine
  • Latte
  • Latte
  • Senape
  • Soia
  • Può contenere tracce di allergeni
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Piadina

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Latte, Senape, Soia)

100 g

Rucola

2 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Stracchino

(Contiene: Latte)

250 g

Petto di pollo a fette 100% italiano

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Aceto

1 cucchiaino

Zucchero

Energia757 Kcal
Energia (kJ)3167 kJ
Grassi24 g
di cui Acidi Grassi Saturi9.2 g
Carboidrati83.3 g
di cui Zuccheri13.4 g
Fibre5.3 g
Proteine50.1 g
Colesterolo0.5 mg
Sodio1500 mg
Trans Fat0.5 g
Potassium0.5 mg
Calcium0.5 mg
Iron0.5 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
Padella
Ciotolina

Istruzioni

Cuocere le cipolle
1

Sbucciate le cipolle e affettatele sottilmente.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio. Unite le cipolle, un pizzico di sale e cuocete per 3-4 minuti.

Aggiungete, per ogni persona, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai d’acqua e proseguite la cottura a fuoco basso per 5-6 minuti, finché saranno tenere e traslucide, poi spostatele in una ciotolina.

Cuocere la salsiccia
2

Tagliate la salsiccia a metà per il lungo.

Riportate su fuoco medio-alto la padella usata in precedenza, unite la salsiccia e rosolatela per 7-8 minuti, finché non sarà più rosata al centro.

Ricetta personalizzata: cuocete il pollo a fuoco medio-alto 1-2 minuti per lato, finché non è più rosa al centro.

Tostare le piadine
3

Scaldate una padella a fuoco medio e tostate le piadine 1-2 minuti per lato.

Condite la rucola (ricordate di lavarla bene) con sale, aceto e olio a piacere.

Disporre nei piatti
4

Spalmate un po' di stracchino sulle piadine.

Adagiate sopra un po' di rucola, la salsiccia e le cipolle.

Servite il resto della rucola a parte.

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