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Pizza alla pugliese salsiccia e ricotta

Pizza alla pugliese salsiccia e ricotta

Pizza alla pugliese salsiccia e ricotta

con cipolle e bietole rosolate

50% prima box + 3 box al 25%

La base pizza già pronta alla napoletana, preparata con lievito madre e olio extravergine di oliva, è cotta su pietra e ha un goloso bordo alto e soffice. Una volta farcita è sufficiente scaldarla in forno per pochi minuti: fragrante e saporita porterete in tavola il piatto più amato da grandi e piccini in tempo record! Ottima in questa versione senza pomodoro, con bietole, salsiccia e ricotta.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Famiglia

•Ricco di proteine

•Veloce

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

•Soia

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

1 pezzo(i)

Cipolla

200 g

Bietola

1 pacchetto

Ricotta

1 pacchetto

Pinsa

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

2 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia717 Kcal

Energia (kJ)2998 kJ

Grassi37.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi12.8 g

Carboidrati57.2 g

di cui Zuccheri7.8 g

Fibre2.1 g

Proteine38 g

Sodio1568 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Padella

•Foglio di carta da forno

Istruzioni

Rosolare le bietole

1

Preriscaldate il forno a 220 °C.

Sbucciate e tritate la cipolla.

Eliminate la parte più coriacea del gambo e riducete le bietole a tocchetti di circa 2 cm.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio. Rosolate la cipolla per 2-3 minuti.

Aggiungete le bietole, sale, pepe e 3 cucchiai di acqua per persona e cuocete per 10-11 minuti, o finché saranno tenere.

Cuocere la salsiccia

2

TIP: la salsiccia sarà cotta quando risulterà opaca e chiara al centro.

Scaldate una seconda padella con un cucchiaio d'olio a fuoco medio-alto.

Eliminate la pelle della salsiccia, tagliatela a pezzetti quindi rosolatela per 5-6 minuti, sgranandola con un cucchiaio di legno.

Condite la ricotta con un cucchiaio d'olio (per 2 persone), sale e pepe a piacere.

Condire la pinsa

3

Disponete le basi per pizza su una teglia con carta da forno, irroratele con un filo d'olio e cuocete in forno per 7 minuti.

Sfornatele e spalmate sopra la crema di ricotta, usando una spatola o il dorso del cucchiaio.

Aggiungete quindi le bietole e la salsiccia.

Infornate nuovamente per 2-3 minuti.

Disporre nei piatti

4

Disponete le pizze nei piatti e condite a piacere con una macinata di pepe.

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