Pollo laccato con insalata di patate asiatiche
- Cereali contenenti glutine
- Grano (Glutine)
- Soia
- Uova
- Può contenere tracce di allergeni
- Senape
Ingredienti
300 g
Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane
1 bustina
Marinatura stile Asia
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine), Soia)
2 pacchetto
Miele 100% italiano
2 pezzo(i)
Patate
2 pacchetto
Maionese
(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)
1 pezzo(i)
Zenzero
1 pezzo(i)
Porro
1 pezzo(i)
Insalata Rossa
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Istruzioni
Pelate e tagliate le patate a cubetti di 2 cm. Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio.
Aggiungete le patate e 2-3 cucchiai d'acqua. Coprite con il coperchio e cuocete per 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo altri 1-2 cucchiai d'acqua se le patate dovessero attaccarsi.
Tagliate il porro a rondelle sottili.
Rimuovete il coperchio, aggiugete il porro e proseguite la cottura per 4-5 minuti, finché saranno dorate. Alla fine salate a piacere.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Scaldate molto bene una padella antiaderente con un filo d'olio.
Cuocete il pollo 5-6 minuti a fuoco medio-alto. Salate, voltatelo, coprite con un coperchio e cuocete per altri 5-6 minuti.
Nel frattempo, mescolate in una ciotolina il miele con la marinatura.
Una volta cotto, spegnete il fuoco e spennellate il pollo con il mix di marinata e miele (potete usare le dita), quindi spolverizzatelo con i semi di sesamo.
Condite l'insalata con sale, aceto e olio a piacere.
Pelate lo zenzero e grattugiatene un po' a piacere, quindi raccoglietelo in una ciotolina con la maionese.
Disponete il pollo nei piatti.
Acompagnate con le patate, l'insalata e la maionese allo zenzero.
