Tortillas di manzo alla soia

Name: Tortillas di manzo alla soia con maionese alla mela e coleslaw al sesamo
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Giapponese
Ingredients: 2 pacchetto Bistecca di Manzo; 1 pezzo(i) Zenzero; 1 pezzo(i) Mela; 1 pacchetto Mini Tortilla Di Farina Bianca; 1 pacchetto Salsa di Soia; 1 pacchetto Olio di sesamo; 200 g Mix di Carote e Cavolo Cappuccio; 3 pacchetto Maionese; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con maionese alla mela e coleslaw al sesamo

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Tag:

Famiglia

•Poche calorie

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

•Semi di sesamo

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale45 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Bistecca di Manzo

1 pezzo(i)

Zenzero

1 pezzo(i)

Mela

1 pacchetto

Mini Tortilla Di Farina Bianca

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Salsa di Soia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)

1 pacchetto

Olio di sesamo

(Contiene: Semi di sesamo)

200 g

Mix di Carote e Cavolo Cappuccio

3 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia850.2 Kcal

Energia (kJ)3557.3 kJ

Grassi41.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.5 g

Carboidrati61.3 g

di cui Zuccheri15.2 g

Fibre5.9 g

Proteine53.3 g

Sodio0.7 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

TIP: lo zenzero ha un sapore particolare, dosatelo secondo i vostri gusti.

Sbucciate e grattugiate la mela con una grattugia a fori larghi.

Sbucciate e grattugiate un tocchetto di zenzero.

Tagliate la carne a striscioline sottili in modo perpendicolare rispetto alle fibre.

In una ciotolina amalgamate la mela lo zenzero grattugiati, la maionese e un pizzico di sale.

Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella.

Unite il mix di carote e cavolo, un pizzico di sale e pepe e cuocete per 4-5 minuti, o finché si sarà ammorbidito. Spostatelo in un piatto e conditelo con qualche goccia di olio di sesamo a piacere.

TIP: voltate la carne con una paletta o con una pinza per non bucarla, così i succhi resteranno all'interno e sarà più tenera e saporita.

Scaldate intanto un'altra padella a fuoco medio con un filo d'olio extravergine.

Cuocetevi la carne per 2 minuti, sfumate con la salsa di soia e cuocete per un altro minuto.

Pulite la padella usata per il mix di carote e cavolo con carta a cucina, riportatela su fuoco medio e tostatevi le tortillas per circa 1 minuto per lato, finché saranno dorate.

Spalmate la maionese allo zenzero e mela sulla base delle tortillas, adagiate sopra il mix di carote e cavolo e infine la carne. Richiudete la tortilla a metà su sé stessa o formate un involtino.