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Tostadas con fagioli rossi e mais al pomodoro

con formaggio filante e coriandolo

4.5(32)

Calorie

:

838 Kcal

Proteina

:

46.6g proteina

Tempo totale

:

35 minuti

Difficulty

:

Facile

Veggie

Allergeni:

Cereali contenenti glutine
Latte
Senape
Pesce
Uova
Crostacei
Latte
Frutta a guscio
Sedano
Soia
Cereali contenenti glutine
Semi di sesamo
Può contenere tracce di allergeni

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Mini Tortilla Di Farina Bianca

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Mais

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura a julienne

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Fagioli Rossi

1 pacchetto

Concentrato Di Pomodoro

1 pezzo(i)

Cipolla

5 g

Coriandolo

1 pacchetto

Mix di spezie stile Messico

(Potrebbe essere presente: Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia838 Kcal

Energia (kJ)3507 kJ

Grassi35.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi20.9 g

Carboidrati76.8 g

di cui Zuccheri18.6 g

Fibre12.9 g

Proteine46.6 g

Sodio1.5 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Scolate e sciacquate i fagioli dalla loro acqua di conservazione.

Sbucciate e tritate finemente la cipolla.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai di olio. Rosolate la cipolla per 2-3 minuti.

Aggiungete quindi i fagioli, il mais, 2 cucchiaini abbondanti di concentrato di pomodoro con 150 ml di acqua.

Condite con sale, pepe e un cucchiaino di spezie messicane, mescolate per amalgamare e cuocete per 10-11 minuti. Il composto dovrà risultare abbastanza denso.

2

Scaldate una seconda padella a fuoco medio e tostatevi le tortillas per 2-3 minuti su ogni lato.

Nel frattempo tritate finemente il coriandolo.

3

Disponete un cucchiaio di fagioli e mais su ogni tortilla e trasferitele nuovamente nella padella.

Riportate a fuoco medio-basso, disponete il formaggio, bagnate il fondo della padella con un cucchiaio di acqua e coprite con il coperchio fino a quando il formaggio sarà sciolto, circa 2-3 minuti.

4

Disponete le tostadas aperte nei piatti.

Guarnite con il coriandolo tritato e un filo di olio, se gradite.

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