Name: Noodles stile bulgogi con lonza di maiale con fagiolini e carote
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Orientale
Ingredients: 1 pacchetto Lonza Di Maiale; 1 pacchetto Udon Noodles; 1 pezzo(i) Carota; 1 pacchetto Fagiolini; 1 bustina Marinatura stile Asia; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Mix di spezie stile asiatico; 1 pezzo(i) Cipolla; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale

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Noodles stile bulgogi con lonza di maiale

con fagiolini e carote

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Tag:

Poche calorie

•Pochi grassi

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Lonza Di Maiale

1 pacchetto

Udon Noodles

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pezzo(i)

Carota

1 pacchetto

Fagiolini

1 bustina

Marinatura stile Asia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Mix di spezie stile asiatico

(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Crostacei, Soia, Latte, Uova, Senape, Semi di sesamo, Sedano)

1 pezzo(i)

Cipolla

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

Valori nutrizionali

Energia453 Kcal

Energia (kJ)1897 kJ

Grassi6.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.5 g

Carboidrati57.7 g

di cui Zuccheri7 g

Fibre6.9 g

Proteine37.6 g

Sodio1167.4 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Pentola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Portate a bollore una pentola d'acqua salata. Usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente.

Trasferite la lonza in un piatto fondo o ciotola e conditela con un filo d'olio, il mix di spezie dosato a piacere, un pizzico di sale e l'aglio grattugiato.

Lasciate insaporire per almeno 5 minuti in frigorifero.

Intanto, sbucciate carota e cipolla e riducetele a bastoncini e fettine da 1 cm.

Eliminate le estremità dei fagiolini e lessateli per 8-10 minuti. Scolateli con un mestolo forato mantenendo l'acqua nella pentola per lessare i noodles.

Scaldate una padella su fuoco medio-alto con un filo d'olio e rosolate cipolla e carota per 4-5 minuti, fino a farle colorire leggermente.

Unite i fagiolini e proseguite la cottura per altri 2-3 minuti circa.

TIP: la lonza sarà cotta quando risulterà opaca e non più rosa al centro.

Unite la lonza in padella con le verdure e cuocete per 6-7 minuti a fuoco medio-alto mescolando spesso.

Lessate i noodles per 1-2 minuti, scolateli e sciacquateli sotto acqua corrente fredda (passare i noodles sotto acqua fredda è utile per fermare la cottura velocemente e per non farli attaccare).

Trasferiteli nella padella, condite con la marinatura asiatica e cuocete a fuoco alto per 1-2 minuti, mescolando spesso, finché gli ingredienti saranno ben amalgamati.

Disponete i noodles nei piatti.

Condite con un pizzico di pepe a piacere.