Burger di pollo nostrano e cipolle caramellate
con patate arrosto, cipolle glassate e insalata- Anidride solforosa e solfiti
- Latte
- Uova
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Può contenere tracce di allergeni
- Senape
- Semi di sesamo
- Frutta a guscio
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Pesce
- Crostacei
- Uova
- Sedano
Questo goloso e autentico burger si prepara con petto di pollo italiano, allevato senza antibiotici, e deliziose cipolle glassate al balsamico. Se preferite una consistenza più fine, sminuzzate la carne e mescolatela con la maionese prima di adagiarla nel pane. In entrambi i casi otterrete un piatto ben riuscito, anche da offrire agli amici per una cena spensierata! Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Ingredienti
1 pacchetto
Glassa Al Balsamico
(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)
2 pezzo(i)
Patate
1 pezzo(i)
Cipolla
500 g
Petto di pollo a fette 100% italiano
50 g
Insalata Mista
1 pacchetto
Pane Per Hamburger
(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio)
3 pacchetto
Maionese
(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)
1 pezzo(i)
Pomodoro
½ pacchetto
Timo essiccato
(Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Latte, Pesce, Crostacei, Uova, Sedano)
½ pezzo(i)
Limone
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Aceto
3 cucchiaio
Olio di oliva
1 cucchiaino
Zucchero
Utensili
Istruzioni
Seguite le quantità indicate a sinistra per preparare correttamente la ricetta in base al numero di porzioni!
Preriscaldate il forno a 220 ºC. Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia).
Mettetele in una ciotola con un generoso filo d'olio e conditele in modo uniforme.
Distribuitele su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura.
Alla fine salate a piacere.
Tagliate il limone a spicchi e raccogliete il succo di qualche spicchio in una ciotola con metà timo, un filo d'olio, sale e pepe.
Unite il pollo, conditelo uniformemente e tenete da parte.
Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente. Rosolatela in padella a fuoco medio-basso con un filo d’olio e un pizzico di sale per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete lo zucchero, un goccino d’acqua e la glassa al balsamico e proseguite la cottura a fuoco basso per 8-9 minuti, o finché saranno tenere e traslucide, poi spostatele in un piatto.
Nel frattempo, tagliate il pomodoro a fette.
Riportate la padella usata in step 3 su fuoco medio con un filo d'olio e scaldatela bene.
Unite il pollo e cuocetelo 2 minuti a fuoco medio-alto, quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 2 minuti, finché sarà dorato e non più rosa al centro.
Alla fine salatelo a piacere.
Tagliate i panini a metà e scaldateli in forno per 1-2 minuti.
Condite l'insalata mista con sale, aceto e olio a piacere. OCCHIO ALL'INGREDIENTE: l'insalata non è lavata per preservarne la freschezza, ricordate di lavarla bene!
Spalmate la maionese sulla base del pane. Aggiungete il pollo, il pomodoro e un po' di insalata.
Accompagnate con il resto dell'insalata e le patatine.
