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Cosce di pollo arrosto alla paprika

con zucchine, patate al forno e salsa yogurt
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Calorie
772 Kcal
Proteina
69.8g proteina
Tempo totale
40 minuti
Difficulty
Medio
Allergeni:
  • Latte
  • Pesce
  • Cereali contenenti glutine
  • Latte
  • Frutta a guscio
  • Uova
  • Senape
  • Soia
  • Crostacei
  • Sedano
  • Semi di sesamo
  • Può contenere tracce di allergeni
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Yogurt Greco

(Contiene: Latte)

3 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Paprika Dolce

(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova, Senape, Soia, Crostacei, Sedano, Semi di sesamo)

600 g

Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane

1 pezzo(i)

Zucchine a fette con Prezzemolo

(Potrebbe essere presente: Sedano)

1 pezzo(i)

Aglio

5 g

Melissa

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Energia772 Kcal
Energia (kJ)3231 kJ
Grassi29.8 g
di cui Acidi Grassi Saturi11.6 g
Carboidrati58.3 g
di cui Zuccheri5.7 g
Fibre6.2 g
Proteine69.8 g
Sodio326.7 mg
Potassium265.7 mg
Calcium0.2 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare gli ingredienti
1

Preriscaldate il forno a 220 °C.

Affettate la cipolla ad anelli sottili.

Tritate finemente la melissa.

Tritate finemente l'aglio.

Tagliate le patate a spicchi (potete tenere la buccia). Ponetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuitele su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle.

Cuocere il pollo e le verdure
2

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Trasferite il pollo in una ciotola, unite 2-3 cucchiai d'olio, 1-2 cucchiaini di paprika, la cipolla e mescolate con cura.

Disponete il pollo e le cipolle sulla teglia con le patate e cuocete in forno caldo per circa 30-35 minuti, voltando il pollo e mescolando le patate a metà cottura.

Alla fine condite con sale e pepe a piacere.

Preparare la salsa
3

Nle frattempo scaldate una padella a fuoco medio e cuocete le zucchine 2 minuti per lato, o finchè saranno cotte secondo la vostra preferenza.

Prepare il pinzimonio in una ciotola unendo due cucchiai di olio, un cucchiaino di aceto, un pizzico di melissa e un po' di aglio se incontra i vostri gusti. 

Unite invece in una seconda ciotola lo yogurt, melissa dosata a piacere e un pizzico di sale e pepe e mescolate con cura.

Disporre nei piatti
4

Suddividete il pollo, le cipolle e le patate nei piatti.

Condite le zucchine con il pinzimonio.

Accompagnate con la salsa yogurt.

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