Couscous al pesto Dop e burrata fresca
con pomodorini e cipolle caramellate
La burrata è una vera eccellenza italiana, ritenuto uno dei formaggi freschi più buoni al mondo. Un prodotto tradizionale della regione Puglia, preparato con il miglior latte fresco e una lavorazione a mano. Fuori un involucro di mozzarella saporita, dentro un cuore morbido di stracciatella e panna freschissima. Per gustarla al meglio, tenetela a temperatura ambiente per mezz'ora prima di portarla in tavola. Sfizioso questo abbinamento con couscous e pesto di basilico Dop, preparato come vuole la tradizione.
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pezzo(i)
Cipolla
2 pezzo(i)
Burrata
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Couscous
(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia)
1 pacchetto
Pesto Di Basilico Dop
(Contiene: Latte, Uova Potrebbe essere presente: Soia, Semi di sesamo, Pesce, Arachidi, Senape, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi, Crostacei, Sedano, Frutta a guscio)
250 g
Pomodorini ciliegini
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zucchero
Istruzioni
Tagliate i pomodorini a metà.
Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio, aggiungete i pomodorini, coprite con un coperchio e cuocete per circa 15 minuti a fuoco basso.
Aggiungete un cucchiaio d'acqua se dovessero attaccarsi.
Alla fine salate a piacere.
Portate a bollore una pentola con 200 ml di acqua (per 2 persone).
Raggiunto il bollore salate l'acqua, unite 1 cucchiaio di olio extravergine e spegnete il fuoco: versate dentro il couscous e coprite con un coperchio.
Lasciate riposare per almeno 5-7 minuti, senza aprire.
Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente.
Scaldate un filo d'olio in una seconda padella a fuoco medio, unite la cipolla, un pizzico di sale e cuocete per 3-4 minuti.
Aggiungete, per ogni persona, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai d’acqua e proseguite la cottura a fuoco basso per 5-6 minuti, o finché la cipolla sarà tenera e traslucida.
Trasferite il couscous nella padella con i pomodorini.
Alzate la fiamma e cuocete per altri 1-2 minuti, mescolando bene.
Disponete il couscous con i pomodorini nei piatti e irroratelo con un filo d'olio.
Adagiatevi sopra la burrata tagliata a metà e guarnite con il pesto e le cipolle.
Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili
Zuppa di cipolle alla francese
Falafel e couscous fresco ai pomodori
Insalata veggie di ceci arrostiti, avocado e formaggio greco
Tacos veggie con funghi e fagioli
Tacos tex-mex di carne e verdure
Tacos di carne e yogurt alla vietnamita
Hot roll di 'nduja, fagioli e fontal
Ravioli di nasello al burro, timo e limone
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Couscous mediorientale di verdure
Burger di halloumi impanato con cipolle grigliate
Burger di petto di pollo alla paprika
Pollo speziato con couscous formaggio greco
Insalata tiepida di lenticchie, crostini e rucola
Pansotti alle erbette su crema di piselli
Pollo Harissa con melanzane
Strozzapreti al ragù di carne e champignon
Hamburger di carne al prezzemolo e origano
Fajitas di carne con pico de gallo
Couscous con salmone affumicato e yogurt
Le ricette per cena più votate
Salmone con citronette al lime e yogurt
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Kofta su crema di patate dolci
Pad kra pao di maiale alla thailandese
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Risotto 'mare e orto' alle mazzancolle e zucca
Tagliata di manzo e carote arcobaleno al miele
Polpette di pollo pronte glassate in agrodolce
Orecchiette alla 'nduja piccante e burrata soffice
Vellutata di bietole e fonduta al Gorgonzola Dop
Lonza di maiale e pera marinata alla coreana
Bistecche di pollo arrosto al profumo di paprika
Riso Thai al maiale speziato in salsa agrodolce
Crema Ottobrina di cavolfiore, funghi e nocciole
Bowl veg di tofu croccante glassato
'Arroz con salchichas' - riso saltato alla portoricana
Pollo M'qalli alle olive, spezie e limone
Piadina del contadino al brie fondente e pere
Mazzancolle sfumate all'arancia e burrata a fiocchi
Chashu ramen - noodles in brodo e coppa di maiale
Crocchette di ceci e salsa al Gorgonzola Dop
Dal palak - lenticchie e spinaci all'indiana
Polpette di manzo e maiale in salsa BBQ
Lahmacun - 'pizza' alla turca di pane naan e carne
