Curry di pollo e fagiolini stile tandoori

Name: Curry di pollo e fagiolini stile tandoori con naan e latte di cocco
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Orientale
Ingredients: 300 g Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane; 1 pacchetto Naan; 1 pacchetto Latte Di Cocco; 1 pacchetto Peperoncino a scaglie; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Fagiolini; 1 bustina Dry Rub Tandoori; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Farina (di tua scelta); 2 cucchiaio Olio di oliva

con naan e latte di cocco

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Calorie

927 Kcal

Proteina

44.8g proteina

Tempo totale

30 minuti

Difficulty

Facile

Piccante opzionale

Allergeni:

Latte
Cereali contenenti glutine
Grano (Glutine)
Senape
Uova
Sedano
Frutta a guscio
Latte
Pesce
Senape
Soia
Cereali contenenti glutine
Crostacei
Semi di sesamo
Uova
Può contenere tracce di allergeni

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane

1 pacchetto

Naan

(Contiene: Latte, Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine))

1 pacchetto

Latte Di Cocco

1 pacchetto

Peperoncino a scaglie

(Potrebbe essere presente: Sedano, Frutta a guscio, Latte, Pesce, Senape, Soia, Cereali contenenti glutine, Crostacei, Semi di sesamo, Uova)

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Fagiolini

1 bustina

Dry Rub Tandoori

(Contiene: Senape, Uova Potrebbe essere presente: Sedano, Frutta a guscio, Latte, Pesce, Soia, Cereali contenenti glutine, Crostacei, Semi di sesamo)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Farina (di tua scelta)

2 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia927 Kcal

Energia (kJ)3880 kJ

Grassi49.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi19.6 g

Carboidrati71.9 g

di cui Zuccheri8.9 g

Fibre8.9 g

Proteine44.8 g

Sodio903.7 mg

Potassium499.5 mg

Calcium52.5 mg

Iron1.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Pentola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Portate a bollore una pentola d'acqua salata per i fagiolini.

Tagliate il pollo a pezzi di 2 cm.

Rimuovete le estremità dei fagiolini (TIP: allineateli ed effettuate un taglio unico per velocizzare)

Lessate i fagiolini in acqua bollente per 8-10 minuti. Scolateli e tenete da parte.

Sbucciate e tagliate la cipolla a fettine sottili.

Scaldate una padella antiaderente ampia a fuoco medio con un filo d'olio. Rosolate la cipolla per 2-3 minuti.

Unite il pollo, condite con un pizzico di sale e pepe e fate rosolare per altri 3-4 minuti.

Condite il il dry rub tandoori, unite i fagiolini, bagnate con il latte di cocco e cuocete con coperchio a fuoco medio-basso per 14-15 minuti circa, mescolando di tanto in tanto

Scaldate i naan in una padella antiaderente senza condimenti per 2-3 minuti per lato circa. In alternativa scaldateli in forno a microonde per 1 minuto.

Tagliate a fette e tenete da parte.

Distribuite il curry tandoori nei piatti

Accompagnate con il naan tagliato a fette e, se gradite, condite con un pizzico di peperoncino per aggiungere una nota di piccante.