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Picadillo spagnolo

Picadillo spagnolo

40% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Pochi grassi

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Tempo totale45 minuti

25 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Macinato misto di maiale e manzo

1 pezzo(i)

Peperone

1 pezzo(i)

Carota

1 pacchetto

Riso

1 pacchetto

Olive

1 pacchetto

Salsa di pomodoro

5 g

Prezzemolo

1 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Rosmarino Secco

(Potrebbe essere presente: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia653 Kcal

Energia (kJ)2733 kJ

Grassi17.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.2 g

Carboidrati94.9 g

di cui Zuccheri11.2 g

Fibre7.9 g

Proteine28.7 g

Sodio349.8 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Pentolino

Istruzioni

1

Tagliate il peperone a striscioline e poi a cubetti di circa 1 cm.

Pelate carota e patata e tagliatele a cubetti di circa 0,5 cm.

Sbucciate e tritate finemente la cipolla.

Sbucciate l'aglio.

2

TIP: il macinato di carne sarà cotto quando risulterà dorato e non più rosa.

Portate un'ampia padella su fuoco medio-alto con un filo d'olio e l'aglio.

Rosolate la carne per 2-3 minuti, sgranandola con un cucchiaio di legno, finché sarà dorata.

Unite cipolla, carota e peperone e rosolate per altri 2-3 minuti.

Condite con un pizzico di sale, pepe e rosmarino secco a piacere.

3

Unite anche la salsa di pomodoro, la patata, le olive, 150 ml d'acqua (300 per 4 porzioni), un pizzico di sale e mescolatele bene.

Coprite con un coperchio e portate a bollore, poi abbassate il fuoco e cuocete per 18-20 minuti con il coperchio a fuoco basso, finché le verdure saranno tenere.

Alla fine togliete il coperchio, alzate la fiamma e cuocete ancora per qualche minuto, finché la parte liquida sarà evaporata e la salsa risulterà piuttosto densa.

4

Nel frattempo il riso in un pentolino con 230 ml d'acqua (460 per 4 porzioni). Unite un pizzico di sale, coprite con un coperchio e portate a bollore su fuoco medio-alto.

Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 7-8 minuti, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.

Tritate grossolamente il prezzemolo.

5

Disponete lo stufato nei piatti.

Accompagnate col riso.

Guarnite con il prezzemolo.

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