Avete voglia di qualcosa di veramente appetitoso e semplice da preparare, ma non avete idee o tempo per pensarci? Ci sono i nostri 'mini piatti', buoni tutto il giorno, dal brunch fino all'aperitivo. Ricette flash, ma di gran gusto, pronte in pochi minuti, come queste barchette di indivia belga ripiene di mele, noci e uvetta, servite con una salsa golosa alla senape e miele. E voi, inviterete gli amici o vi godrete il relax sul divano?
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
2 pezzo(i)
Indivia
1 pacchetto
Noci
10 g
Uvetta
1 pezzo(i)
Mela
1 pacchetto
Miele 100% italiano
1 pacchetto
Senape
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
cucchiaino
Aceto
Togliete 3-4 foglie dell'indivia a persona e tenete da parte.
Eliminate i gambi e tagliate il resto a striscioline sottili.
Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti di circa 0,5 cm.
Tritate grossolanamente le noci.
Raccogliete l'indivia tagliata, mela, noci e uvetta in una ciotola.
Raccogliete in una ciotolina la senape (ha un sapore pungente, dosate a piacere), il miele, 2 cucchiai d'olio, 1 cucchiaio d'aceto, sale, pepe e mescolate energicamente con una forchetta.
Disponete le foglie d'indivia tenute da parte in un piatto.
Riempite ogni foglia con il composto di mela, uvetta, indivia e noci.
Irrorate con la salsa e condite con una macinata di pepe.