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Lonza di maiale al burro e limone

Lonza di maiale al burro e limone

Lonza di maiale al burro e limone

con spinaci alla ricotta e pomodori secchi

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

La lonza di maiale, nota anche come lombata, è un taglio gustoso, tenero e leggero, per via della sua bassa quantità di grasso. Una volta cotta sta bene accompagnata da sughini densi, composte e salsine saporite e acidule.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Famiglia

•Poche calorie

Allergeni:

Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Lonza Di Maiale

100 g

Spinacino baby

1 pacchetto

Ricotta

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Pomodori Secchi

2 pacchetto

Burro (di tua scelta)

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Limone

1 pacchetto

Riso

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Farina (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia590 Kcal

Energia (kJ)2469 kJ

Grassi18.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi10.7 g

Carboidrati67.9 g

di cui Zuccheri7.1 g

Fibre3.6 g

Proteine37.6 g

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Lessare il riso

1

Portate a bollore una pentola d'acqua salata.

Lessate il riso per 15-16 minuti. Assaggiate per verificare il grado di cottura prima di scolarlo e conditelo con un filo d'olio.

Tagliate i pomodori secchi a strisciolilne sottili.

Cuocere la lonza

2

TIP: la lonza sarà cotta quando risulterà bianca e opaca.

Disponete 1-2 cucchiai di farina in un piatto con un pizzico di sale e di pepe.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai di olio.

Infarinate la lonza in modo uniforme e cuocetela per 6-7 minuti, mescolando ogni tanto.

Aggiungete il succo di uno spicchio di limone (dosatelo secondo i vostri gusti), il burro e proseguite la cottura per altri 1-2 minuti.

Aggiustate di sale, se necessario, e distribuite la lonza nei piatti.

Preparare gli spinaci

3

Riportate la padella su fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio.

Aggiungete gli spinaci, un pizzico di sale e cuocete per 2-3 minuti, fino a farli appassire.

Togliete dal fuoco, aggiungete la ricotta e mescolate per amalgamare gli ingredienti. Assaggiate e salate e pepate a piacere.

Disporre nei piatti

4

Disponete riso e spinaci nei piatti con la lonza.

Guarnite con i pomodori secchi e accompagnate con uno spicchio di limone.

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