Albondigas - polpette di pollo al sugo

Name: Albondigas - polpette di pollo al sugo 2 porzioni | con paprika dolce e pane all'aglio
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 1 pacchetto Polpette di pollo; 1 pacchetto Salsa di pomodoro; 5 g Prezzemolo; 1 pacchetto Ciabatta; 1 pacchetto Paprika Dolce; 1 pezzo(i) Peperoncino; 1 pezzo(i) Aglio; 3 cucchiaio Burro (di tua scelta); q.b. Sale; q.b. Pepe; 3 cucchiaino Zucchero

2 porzioni | con paprika dolce e pane all'aglio

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Avete voglia di qualcosa di veramente appetitoso e semplice da preparare, ma non avete idee o tempo per pensarci? Ci sono i nostri 'mini piatti', buoni tutto il giorno, dal brunch fino all'aperitivo. Ricette flash, ma di gran gusto, pronte in pochi minuti, come queste sfiziose polpette di pollo alla spagnola, da servire come tapas immerse in un sugo dolce di pomodoro e paprica, accompagnate con pane all'aglio. E voi, inviterete gli amici o vi godrete il relax sul divano?

Tag:

Allevato in Italia

•Senza antibiotici

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Polpette di pollo

(Potrebbe essere presente: Uova, Soia, Latte)

1 pacchetto

Salsa di pomodoro

5 g

Prezzemolo

1 pacchetto

Ciabatta

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Latte, Senape, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Paprika Dolce

(Potrebbe essere presente: Uova, Soia, Latte, Senape, Semi di sesamo, Pesce, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Crostacei, Sedano)

1 pezzo(i)

Peperoncino

1 pezzo(i)

Aglio

Non incluso nella tua consegna

3 cucchiaio

Burro (di tua scelta)

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

3 cucchiaino

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia658 Kcal

Energia (kJ)2754 kJ

Grassi28.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi14.3 g

Carboidrati69.7 g

di cui Zuccheri14.2 g

Fibre1.4 g

Proteine28.8 g

Sodio1293.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Foglio di carta da forno

•Piccola ciotola

Istruzioni

TIP: le polpette saranno cotte quando risulteranno opache e non più rosa al centro.

Preriscaldate il forno a 200 ºC in modalità statica.

Togliete il burro dal frigo in modo che diventi morbido.

Scaldate 1 cucchiaio di burro in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungete le polpette e cuocete per 7-8 minuti con coperchio, mescolando ogni tanto per cuocerle in modo uniforme.

Incorporate la salsa di pomodoro, 2-3 cucchiaini di zucchero, un pizzico di paprika e peperoncino a piacere (oppure omettetelo se non gradite il piccante) e proseguite la cottura per altri 5 minuti. Alla fine aggiustate di sale e pepe a piacere.

Grattugiate o tritate finemente l'aglio. Mettetelo in una ciotolina con 2 cucchiai di burro ammorbidito, un pizzico di paprika, sale e pepe e mescolate bene con una forchetta per amalgamare.

Incidete la ciabatta con un coltello, realizzando dei tagli obliqui ma senza affondare la lama fino in fondo.

Inserite con un cucchiaino il burro alla paprika e aglio fra le pieghe del pane.

Disponete il pane su una teglia con carta da forno e scaldatelo in forno caldo per 10-15 minuti, o finché sarà dorato.

Tritate il prezzemolo.