Nachos al sugo di fagioli, carne e formaggio

Name: Nachos al sugo di fagioli, carne e formaggio con peperoni, cipolla e insalata
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 pezzo(i) Pomodoro; 1 pacchetto Fagioli Rossi; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pezzo(i) Peperone; 1 pacchetto Concentrato Di Pomodoro; 1 pacchetto Mini Tortilla di mais; 50 g Insalata Mista; 280 g Macinato misto di maiale e manzo; 2 pacchetto Formaggio a pasta dura a julienne; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Zucchero

con peperoni, cipolla e insalata

50% prima box + 3 box al 25%

Sfiziosi questi nachos! Originari del Messico, sono croccanti triangoli di tortillas di mais, tostati e accompagnati con sughi e salse. I nostri, home made, vengono serviti con fagioli rossi, sodi e gustosi, peperoni e formaggio saporito, senza aggiunta di peperoncino, così saranno ancora più delicati da gustare. Da soli o in compagnia!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veggie

•Ricco di proteine

•Famiglia

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàDifficile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pacchetto

Fagioli Rossi

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Concentrato Di Pomodoro

1 pacchetto

Mini Tortilla di mais

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

50 g

Insalata Mista

280 g

Macinato misto di maiale e manzo

2 pacchetto

Formaggio a pasta dura a julienne

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia973 Kcal

Energia (kJ)4070 kJ

Grassi40.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi19.5 g

Carboidrati77 g

di cui Zuccheri18.6 g

Fibre18.7 g

Proteine65 g

Colesterolo0 mg

Sodio1190 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Scolate i fagioli dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Tagliate il peperone a cubetti piccoli.

Sbucciate e tagliate la cipolla a dadini.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio e rosolate la cipolla per 1-2 minuti. Aggiungete peperoni, fagioli, sale e cuocete per 5-6 minuti.

Unite, per 2 persone, metà concentrato di pomodoro e un pizzico di zucchero.

Bagnate con 200 ml d'acqua (circa un bicchiere), salate, pepate e proseguite la cottura a fuoco medio con il coperchio per circa 10-12 minuti.

Una volta cotte le verdure, spegnete, spolverizzatele con il formaggio, coprite con il coperchio e tenete coperto finché il formaggio sarà fuso.

Ricetta personalizzata: unite il macinato misto insieme all'acqua e proseguite la cottua per 10-12 minuti, finché la carne sarà scura e opaca.

Mentre cuocete le verdure, tagliate il disco delle tortilla in quarti e poi in ottavi così da ottenere 8 triangolini uguali.

Ricoprite il fondo di una padella con olio e scaldatelo bene a fuoco medio. Una volta caldo, adagiate pochi triangolini per volta nell'olio e cuoceteli per circa 1 minuto, finché saranno dorati e croccanti.

Trasferiteli su un piatto con carta da cucina e salateli a piacere.

Tagliate il pomodoro a cubetti, raccoglietelo in una ciotola con l'insalata mista e condite con sale, aceto e olio a piacere.