Nuggets di pollo e verdure al curry ketchup

Name: Nuggets di pollo e verdure al curry ketchup con patate, carote ed erba cipollina
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Orientale
Ingredients: 1 pacchetto Panko (pangrattato giapponese); 500 g Petto di pollo a fette; 1 pacchetto Brodo granulare di pollo; 2 pezzo(i) Patate; 1 pezzo(i) Carota; 1 pacchetto Curry In Polvere Leggero; 1 pacchetto Ketchup; 5 g Erba Cipollina; 1 pezzo(i) Cipolla; 50 g Insalata Mista; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva

con patate, carote ed erba cipollina

50% prima box + 3 box al 25%

Lo sapevate che nuggets, letteralmente, significa pepite? Questo perché una volta impanate, le fettine di pollo avranno una forma tondeggiante e irregolare. Buonissime con il contorno in salsa curry ketchup, che strizza l'occhio alla tradizione tedesca, dove il tipico street food viene servito con una salsa che mescola proprio salsa ketchup e curry in polvere. Un mix di sapori intensi e sfiziosi!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Poche calorie

•Pochi grassi

•Famiglia

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

10 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

500 g

Petto di pollo a fette

1 pacchetto

Brodo granulare di pollo

(Potrebbe essere presente: Uova, Senape, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Soia, Semi di sesamo, Latte, Sedano)

2 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Carota

1 pacchetto

Curry In Polvere Leggero

(Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Uova, Semi di sesamo, Pesce, Latte, Senape, Soia, Cereali contenenti glutine, Crostacei, Sedano)

1 pacchetto

Ketchup

5 g

Erba Cipollina

1 pezzo(i)

Cipolla

50 g

Insalata Mista

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia574 Kcal

Energia (kJ)2400 kJ

Grassi5.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi1.4 g

Carboidrati61.2 g

di cui Zuccheri4.2 g

Fibre7.1 g

Proteine68.9 g

Colesterolo0 mg

Sodio747.72 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Sbucciate e tagliate le patate a tocchetti di circa 2 cm.

Pelate la carota, tagliatela a metà per il lungo, poi a mezzelune.

Sbucciate la cipolla e tritatela finemente.

Scaldate un'ampia padella antiaderente a fuoco medio con 2-3 cucchiai d'olio. Unite carota, patate, cipolla, il ketchup, il curry in polvere, sale e pepe a piacere.

Bagnate con 2-3 mestoli d'acqua, aggiungete il brodo, portate a bollore e cuocete per circa 20 minuti con il coperchio, mescolando spesso.

Nel frattempo, tritate finemente l'erba cipollina.

Condite l'insalata mista con sale, aceto e olio a piacere.

Disponete il panko in un piatto fondo con un pizzico di sale e pepe.

Tagliate ciascuna fettina di pollo a metà per il lungo, ungetele su entrambi i lati con un filo d'olio e passatele nel panko. Applicate una leggera pressione con le dita per fare aderire bene la panatura.