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Orata e patate express

Orata e patate express

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Tag:

Super veloce

•Mediterranea

Allergeni:

Pesce

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale15 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

200 g

Filetti di orata con pelle

(Contiene: Pesce Potrebbe essere presente: Molluschi, Crostacei)

1 pezzo(i)

Patate precotte

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

150 g

Pomodorini Datterini

1 pezzo(i)

Salvia

1 pezzo(i)

Aglio

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1 cucchiaio

Burro (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia394 Kcal

Energia (kJ)1648 kJ

Grassi18.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.6 g

Carboidrati31.7 g

di cui Zuccheri1 g

Fibre4.1 g

Proteine24.9 g

Sodio71 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

Istruzioni

1

Scaldate una padella con un filo d’olio a fuoco medio-alto.

Aggiungete le patate e saltatele per 2-3 minuti, finché saranno leggermente dorate.

Nel frattempo, tagliate i pomodorini a metà (oppure lasciateli interi per una preparazioni ancora più veloce).

Unite pomodorini in padella con un pizzico di sale e pepe, coprite con il coperchio e proseguite la cottura per altri 2-3 minuti.

Alla fine, regolate di sale e pepe a piacere.

2

Portate una seconda padella su fuoco medio-alto con una generosa noce di burro, un filo d'olio e l'aglio (potete tenere la buccia).

Strappate le foglie di salvia dai loro rametti e, se sono arrotolate, cercate di appiattirle schicciandole un po' (in questo modo saranno più croccanti).

Disponetele in padella e friggetele 1 minuto per lato, fino a farle dorare.

Toglietele dalla padella e trasferitele su un piatto con carta da cucina.

3

OCCHIO ALL'INGREDIENTE: il pesce potrebbe avere qualche lisca, rimuovetela prima di cucinare o fate attenzione quando mangiate.

Riportate su fuoco medio-alto la padella con burro e olio e cuocete l’orata dal lato della pelle per 3-4 minuti.

Voltatela e proseguite la cottura per altri 2 minuti, finché è opaca e si sfalda al centro.

4

Disponete orata, pomodorini e patate nei piatti.

Irrorate con il fondo di cottura dll'orata.

Guarnite con le foglie di salvia.

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