Penne integrali con salmone e panna allo zafferano
e erba cipollina- Pesce
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Crostacei
- Molluschi
- Può contenere tracce di allergeni
- Soia
- Senape
- Lupino
- Uova
- Cereali contenenti glutine
- Semi di sesamo
- Pesce
- Latte
- Frutta a guscio
- Sedano
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Ingredienti
150 g
Salmone marinato a cubetti
(Contiene: Pesce Potrebbe essere presente: Crostacei, Molluschi)
180 g
Penne integrali
(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Lupino, Uova)
1 pacchetto
Panna Da Cucina
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Zafferano
(Potrebbe essere presente: Uova, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Soia, Pesce, Latte, Frutta a guscio, Crostacei, Senape, Sedano)
2 pezzo(i)
Aglio
5 g
Erba Cipollina
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Istruzioni
Portate a bollore abbastanza acqua per lessare le penne.
Sbucciate l'aglio.
Tritate finemente l'erba cipollina.
Salate leggermente l'acqua che avete sul fuoco (il condimento sarà già saporito) e lessatevi le penne per 9 minuti.
Scaldate una padella antiaderente e rosolatevi l'aglio con un filo di olio extravergine per 1-2 minuti.
Eliminate l'aglio, aggiungete il salmone nella padella e scottatelo per 1 minuto a fuoco medio.
Unite la panna da cucina, lo zafferano e mescolate bene.
Assaggiate e aggiungete sale, se necessario.
TIP: tenete da parte un mestolo di acqua di cottura prima di scolare le penne.
Scolate le penne, trasferitele direttamente nella padella con il salmone e mantecatele a fuoco alto per 1-2 minuti, aggiungendo 1-2 cucchiai di acqua di cottura e mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
Distribuite le penne nei piatti.
Condite con una macinata di pepe, un filo di olio extravergine e l'erba cipollina a piacere.
