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Pizza Amatriciana pancetta e pecorino

Pizza Amatriciana pancetta e pecorino

Pizza Amatriciana pancetta e pecorino

con sugo di pomodoro e cipolla

3.6

(43)

40% prima box + 3 box al 25%

La base pizza già pronta alla napoletana, preparata con lievito madre e olio extravergine di oliva, è cotta su pietra e ha un goloso bordo alto e soffice. Una volta farcita è sufficiente scaldarla in forno per pochi minuti: fragrante e saporita porterete in tavola il piatto più amato da grandi e piccini in tempo record! Il condimento stile amatriciana, con pecorino e pancetta, al posto del guanciale, è saporito e originale, da provare anche con gli amici!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Famiglia

Allergeni:

Soia

•Cereali contenenti glutine

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pancetta

1 pacchetto

Basi per pizza

(Contiene: Soia, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Salsa di pomodoro

1 pacchetto

Pecorino romano Dop

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Cipolla

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia (kJ)3388 kJ

Energia810 Kcal

Grassi31.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi12.5 g

Carboidrati97.1 g

di cui Zuccheri12.7 g

Fibre5 g

Proteine33.1 g

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare il sugo

1

Preriscaldate il forno a 220 °C.

Sbucciate e tagliate la cipolla a fette sottili.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto.

Unite la cipolla con un pizzico di sale, pepe e rosolate per 4-5 minuti.

Aggiungete la salsa di pomodoro e, per 2 persone, 100 ml di acqua (circa mezzo bicchiere) con 1 cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale. Assaggiate e aggiustate di sale e zucchero a piacere.

Cuocete con il coperchio per 12-13 minuti, finché il sugo si sarà leggermente ristretto.

Comporre la pizza

2

Disponete le basi per pizza su una teglia foderata di carta da forno.

Distribuite sopra la salsa di pomodoro.

Unite le fette di pancetta e spolverizzate con il pecorino.

Cuocere la pizza

3

Infornate le pizze per 6-8 minuti, finché la pancetta sarà cotta e il pecorino avrà formato una crosticina dorata.

Disporre nei piatti

4

Distribuite le pizze nei piatti.

Conditele con una macinata di pepe a piacere.

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