Pollo glassato alla coreana (extra pollo)

Name: Pollo glassato alla coreana (extra pollo) con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Coreana
Ingredients: 500 g Petto di pollo a fette; 1 pezzo(i) Zenzero; 1 pacchetto Olio di sesamo; 1 pacchetto Salsa di Soia; 1 pacchetto Salsa agrodolce; 200 g Mix di Carote e Cavolo Cappuccio; 1 pezzo(i) Cipollotto; 1 pacchetto Semi Di Sesamo; 1 pacchetto Sriracha; 1 pacchetto Riso Jasmine; 2 pacchetto Ketchup; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

4.3

(163)

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita.

Tag:

Extra piccante

Allergeni:

Semi di sesamo

•Cereali contenenti glutine

•Soia

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

10 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

500 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Zenzero

1 pacchetto

Olio di sesamo

(Contiene: Semi di sesamo)

1 pacchetto

Salsa di Soia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)

1 pacchetto

Salsa agrodolce

200 g

Mix di Carote e Cavolo Cappuccio

1 pezzo(i)

Cipollotto

1 pacchetto

Semi Di Sesamo

(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Sriracha

1 pacchetto

Riso Jasmine

2 pacchetto

Ketchup

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia722.4 Kcal

Energia (kJ)3022.5 kJ

Grassi12.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.6 g

Carboidrati77.9 g

di cui Zuccheri16.6 g

Fibre5 g

Proteine70.4 g

Sodio0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Sbucciate un pezzetto di zenzero (da dosare a seconda dei gusti personali) e tritatelo finemente.

Tagliate il cipollotto a rondelle sottili. Tenete da parte qualche rondella della parte verde per guarnire alla fine.

Sciacquate il riso sotto acqua corrente un paio di volte, aggiungete 230 ml di acqua (per 2 persone) e un pizzico di sale, portate a bollore a fuoco alto e aggiungete un pizzico di sale.

Raggiunto il bollore, cuocete per 7-8 minuti con il coperchio, quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare.

Al momento di servire potete profumare il riso con un pochino di olio di sesamo.

Scaldate una padella con 1-2 cucchiai di olio a fuoco medio e rosolatevi il cipollotto insieme al mix di cavolo e carote per 5-6 minuti tenendo mescolato.

Unite un pochino di salsa di soia e cuocete un altro minuto, spegnete e tenete da parte.

TIP: il pollo sarà ben cotto quando al centro risulterà bianco, opaco e asciutto.

Scaldate abbondante olio in una padella capiente e cuocetevi il pollo su entrambi i lati per 7-8 minuti, girando a metà.

In una ciotolina mescolate: la salsaagrodolce, il ketchup, la salsa di soia rimanente, lo zenzero, un cucchiaino di salsa sriracha (è piccante, dosatela secondo i vostri gusti).

Usate la salsa per glassare il pollo fritto.