Polpette 'armonia di sapori' di pollo
Ispirate a Pippo | con puré soffice e pomodorini confit- Latte
- Uova
- Uova
- Soia
- Latte
- Può contenere tracce di allergeni
Niente emoziona di più Pippo che dirigere L'Orchestra Immaginaria, per rallegrare le giornate del Disney Music Festival. E questo piatto delizioso di polpette e pomodorini confit, con la sua armonia di sapori, vi trasporterà nella stessa magia che brilla in ogni angolo a Disneyland® Paris.
Ingredienti
3 pezzo(i)
Patate
1 pacchetto
Polpette di pollo 100% italiano
(Potrebbe essere presente: Uova, Soia, Latte)
1 pezzo(i)
Aglio
5 g
Origano
1 pacchetto
Formaggio a pasta dura grattugiato
(Contiene: Latte, Uova)
250 g
Pomodorini ciliegini
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Burro (di tua scelta)
Utensili
Istruzioni
TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.
Portate a bollore una pentola d'acqua salata.
Sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti da 2 cm e lessatele per circa 15-18 minuti, o finché saranno tenere.
TIP: le polpette saranno cotte quando risulteranno opache e non più rosa al centro.
Tagliate i pomodorini a metà.
Scaldate un filo d'olio in una padella (possibilmente antiaderente) a fuoco medio. Rosolate l'aglio (potete tenere la buccia) per 1-2 minuti, unite polpette e pomodorini, un pizzico di sale e cuocete per 7-8 minuti con il coperchio.
Unite una noce di burro (per 2 persone) e proseguite la cottura per un altro minuto.
Alla fine eliminate l'aglio e condite con qualche rametto di origano e un pizzico di pepe.
Schiacciate le patate con uno schiacciapatate o con una forchetta.
Aggiungete una noce di burro, il formaggio grattugiato, sale e pepe a piacere e mescolate bene.
Disponete le polpette con i pomodorini nei piatti.
Accompagnate con il purè e guarnite con qualche fogliolina di origano.
