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Tacos mediterranei all'avocado e formaggio greco

Tacos mediterranei all'avocado e formaggio greco

Tacos mediterranei all'avocado e formaggio greco

con pomodorini, spinacino e noci croccanti

50% prima box + 3 box al 25%

La Feta Dop viene prodotta nel territorio della Grecia con un metodo di produzione specifico, una ricetta millenaria e solo latte proveniente da allevamenti locali di pecore e capre, a cui non vengono aggiunti conservanti nè coloranti. Il sapore è caratteristico, sapido e leggermente acidulo, mentre la consistenza è tenera e friabile. Ottima da servire al naturale per insaporire le verdure e i cereali, ma golosissima anche nei ripieni, oppure da sola, scaldata in padella o fritta.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Ricco di verdure

•Veloce

•Veggie

•Mediterranea

Allergeni:

Tree nuts

•Gluten

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Noci

250 g

Pomodorini Datterini

1 pacchetto

Mini Tortilla Di Farina Bianca

100 g

Spinacino baby

1 pezzo(i)

Avocado

1 pacchetto

Olive

1 pezzo(i)

Lime

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

2 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia722 Kcal

Energia (kJ)3021 kJ

Grassi46.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi8.8 g

Carboidrati63.7 g

di cui Zuccheri15.5 g

Fibre10.1 g

Proteine15.5 g

Sodio2672.6 mg

Potassium388 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Ciotola

•Padella

Istruzioni

Cuocere i pomodorini

1

Tagliate i pomodorini a metà.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio.

Unite i pomodorini, condite con un pizzico di sale, un cucchiaino di zucchero (ogni 2 persone) e un cucchiaio di acqua e cuocete per 6-8 minuti, mescolando spesso.

Preparare la salsa di avocado

2

Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo e scavate la polpa con un cucchiaio.

Trasferitela in un bicchiere per il mixer e frullate con un cucchiaio d'olio a persona e il succo di uno spicchio di lime, fino ad ottenere una consistenza omogena.

Salate a piacere.

Condire lo spinacino

3

Raccogliete in una ciotola lo spinacino (ricordate di lavarlo bene), le olive e condite con sale, un po' di succo di lime a piacere e un filo d'olio.

Scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti e tostate le tortillas 1 minuto per lato. In alternativa, scaldatele in microonde per circa 1 minuto.

Riducete la feta a cubetti di circa 1 cm.

Disporre nei piatti

4

Spalmate la crema di avocado sulle tortillas.

Aggiungete l'insalata di spinacino e olive, i cubetti di feta e i pomodorini.

Ultimate con qualche noce, spezzettandola grossolanamente.

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