Wrap fusion 'fai da te' di pollo in salsa di soia
con cetrioli marinati e carote al sesamo | Una ricetta, gusti su misura
I wrap sono una specialità della cucina messicana, spesso interpretati in chiave fusion; si preparano con tortillas morbide farcite di carne, salse e verdure, chiuse in modo da formare un rotolo. Sono ricchi di gusto e buoni da mangiare con le mani! Il consiglio in più: non preoccupatevi se non riuscirete a ottenere un rotolo perfetto, potete chiudere le tortillas anche solo a metà, disponendole dentro fogli di alluminio per non perdere il ripieno durante l'assaggio. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
1 pezzo(i)
Cetriolo
2 pezzo(i)
Carota
1 pacchetto
Olio di sesamo
(Contiene: Semi di sesamo)
1 pacchetto
Semi di sesamo Neri
(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Arachidi, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine)
250 g
Petto di pollo a fette 100% italiano
20 ml
Salsa di Soia
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia, Grano (Glutine))
1 pacchetto
Mini Tortilla Di Farina Bianca
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
1 pacchetto
Aioli
(Contiene: Uova, Senape)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
1 cucchiaino
Aceto
1 cucchiaio
Zucchero
q.b.
Olio d'oliva
Utensili
Istruzioni
Seguite le quantità indicate a sinistra in base al numero di porzioni per preparare correttamente la ricetta!
Tagliate il cetriolo a bastoncini di circa 1 cm. Raccoglieteli in una ciotola e condite con l'aceto, lo zucchero e un pizzico di sale. Mescolate bene e lasciate insaporire.
Sbucciate le carote e riducetele a striscioline con una pelapatate. Reccoglietele in una seconda ciotola e condite con l'olio di sesamo e un pizzico di semi si sesamo.
Tagliate il pollo a fettine di 2-3 cm.
Scaldate molto bene una padella a fuoco medio-alto con un filo d'olio.
Unite il pollo e cuocete per 3 minuti.
Voltatelo, aggiungete la salsa di soia e proseguite la cottura per altri 2-3 minuti, mescolando spesso, finché sarà dorato all'esterno e non più rosa al centro.
Alla fine pepate a piacere.
Scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti e tostate le tortillas 1-2 minuti per lato, finché saranno calde e dorate. In alternativa, scaldatele per circa 1 minuto nel forno microonde.
Disponete l'aioli in una ciotolina.
